《把兄弟》(14)

　　兄弟俩的这次见面，对于大苇塘村具有里程碑的意义。田家祥跟着吕锋在大棚底走了一圈，两人边看边谈，扩大酱菜生产、建立生产基地的规划很快便确定下来。项目定下来，田家祥担忧的是：资金从哪里来？吕锋大包大揽，说可以从银行贷款。这一来，田家祥放心了。吕锋道：把咸菜厂现有的咸菜出脱了，立即、全部、毫不犹豫地出脱干净，卖给副食品公司。然后，彻底翻修现有厂房，扩大生产规模，其中三分之一继续原来的咸菜行当，重点放在当地特产——八宝豆豉上。

　　吕锋的这些话，听上去如同铁板钉钉，不容怀疑。吕锋见田家祥脸上还有些忧虑，就问：撑不起大腿来？田家祥说：刚学会腌咸菜，突然改换品种，而且动这么大的干戈，心里没有底儿。俗话说，横倒窝子——症不轻，万一弄不好，大苇塘的损失怎么办？

　　吕锋说：市场的要旨就是这，只要你追求高效益，就要承担风险，这其中多少也有赌一把的意味。为什么要做大？因为任何商品如果没有一定的生产规模就难以占领市场。你只有三五吨的咸菜疙瘩，谁会注意你？如果你有上千吨货物，人家就会开着汽车来拉。即使每斤只赚一块钱，总利润还是可观的。

　　田家祥问：谁敢保证市场吃得下那么多豆豉？吕锋说：豆豉这东西，我调研过，全国只有两大类，一类是湖南的干豆豉，放了辣酱，很流行。另一类就是咱这里出的油豆豉，不放辣椒，也很畅销。全国三千个县，北方占一半。一个县每年用一吨，这是最小的估量了，总量就是一千多吨。如果大苇塘的豆豉能占领这个市场，你就大发了。田家祥稍微轻松了些。吕锋最后说：拿了银行的钱去做生意，这是千载难逢的好事，机不可失，时不再来，关键时刻可不能做小女子状！

　　田家祥坚定了信心，两人击掌为誓。

　　分手前，吕锋特意嘱咐田家祥：酱菜厂不能走老路子，大锅饭吃不得。田家祥懂得他的意思，问：你看怎么办？吕锋说：市场无情，合同一签，就得按质量按时间交货，这马虎不得。更重要的，上百万的贷款，必须有一个负责的制度。你现在还是从前大队副业组的路子，不行。田家祥说：你的意思是，承包？

　　吕锋点了点头。

　　两天后，田家祥主持召开了大苇塘村支委会，商讨建立酱菜生产基地的计划。

　　田家祥说到卖掉现有几十缸咸菜，用这些钱做本钱扩大再生产。田福申问：卖了咸菜，钱不分点给社员吗？田家祥说：不但不分，还要贷款，至少要贷一百万。此话一出，一片惊叫。有人问：这贷款要利息吗？田家祥说：当然要付利息。按现有利率，每年的利息大约在六万上下。他这么一说，支委们都倒吸了一口凉气。田家祥说：能贷出款来就不错了，用公家的钱办我们的厂子，多好的事啊。厂子办好了，可以用利润来偿还，不成问题。支委们七嘴八舌议论起来，田福申说：利息是硬碰硬的，还不上不行；货物卖出去卖不出去就两说了。将来万一资不抵债，那个窟窿谁来堵？当场就有人计算了，说：如果豆豉卖不出去，一年下来，全村每人要顶着几百块钱的债，那还了得！

　　田家祥反复解释，说豆豉一定能卖出去，可大部分支委都不肯相信他的预测。有人计算了，几百吨豆豉，全县人不吃别的，光吃豆豉，一顿饭也要用上小半碗，才能保证这里的豆豉不积压。豆豉是咸菜，谁家会用那么多？而且这东西很贵，没几家吃得起。

　　这么一说，全体支委，除田家祥本人，没一个支持的。

　　田家祥一看，傻眼了——没想到这件事在党内就难以通过。但他主意已定，大家不同意，就走个人承包的路子，谁愿干谁干，没人接手，他自己干。田家祥这么一说，支委们又觉得似乎有利可图，面面相觑，莫衷一是。田家祥说：我理解你们的担心，就是这酱园将来到底算谁的？我的看法是这样，大队副业组本是全村的财产，无论谁承包，都要公平作价，这一份集体财产谁也不能动。今天大家就评出个价来，除了我前期付出的一点本钱，余下的都放在副业组，算是公产。

　　支委们你看我我看你，没有吱声的。田家祥诚恳地说：这是一件公事，不要抹不开脸，也无须谦让，一句话说白了，就是谁想干谁干。现有资产，一是大队部这个院子，六间破房，一台十二马力的破柴油机，还有最近添置的二十口瓷缸。副业组的铁匠炉上还有一把大锤、两把小锤、一个砧子、一个旧砂轮，面粉机只是一堆废铁。就这些。田家祥推举福申大叔统总算算一共值多少钱，支委们赞成。田福申是算账的好手，三下五除二，很快算出：现有资产大约三百元，房产相当于一千，加上最近卖的咸菜，折合总值大约两千元。

　　田家祥说：既然算清了，那就好办了。我的想法是，现有资产两千元，其中一千元是现金。这些全部属于集体财产。不论谁承包，这个资产不能减少。即将扩大的酱园无论承包人是谁，都要跟大队签合同。主要是，贷款的本息要由承包人全部承担，不得转嫁到集体，更不得分摊到社员头上。生产规模，前五年，现有资产必须每年翻一番。每年的利润增长不得低于15%，净利润的80%归集体，20%归承包人。支部派一位会计管账，会计对全村社员负责，每年公布实际经营状况。集体拿到的利润必须用于公共福利，小学、卫生所、孤寡老人、水利设施、道路交通、助丧会，这些事，要不少钱呢。

　　田福申说：这个弄法，一边倒，没人愿干。

　　一个星期后，大苇塘村没人愿意出来承包副业组。于是，田家祥担纲承包现有副业组，并按合同要求扩建为一个酱菜厂。双方签合同那天，公社书记出席了仪式，财粮助理起草的合同文本，田家祥代表承包人签字，田福申代表大苇塘村民签字，仪式很郑重。签约双方都表示：承包期间，不得反悔。村支委商量确定，派出田福申作为酱菜厂未来的主管会计，代表集体一方，进驻承包后的副业组。

　　田家祥突然想起，承包后的副业组得有个名字。田福申说：副业组这个称呼确实小了点儿。田家祥说：现在外边都兴起大名字，两个人的公司就叫中心，屁股大的地方就叫广场，咱这副业组也得有个名堂——拉大旗作虎皮嘛。

　　大家笑了一阵子，最后给未来的酱菜厂起了个极朴素的名字：田氏酱园。

　　田氏酱园的首要工作，是请一位精通八宝豆豉制作技艺的老师傅。有了专家指导，该买什么买什么，该走什么工序走什么工序，才能造出好豆豉。田家祥找到吕锋，吕锋说他认识西关大队的莫支委，莫支委的父亲大半辈子在酱园里当师傅，是做豆豉的高手。吕锋叫田家祥带些可意的礼物去请，态度一定要诚恳，就像刘备三顾茅庐那样。田家祥说：当祖宗供着，是不是？吕锋说：反正你得拿出离开他老人家就不行的姿态来，事实上也是。

　　田家祥按吕锋说的地址，先去见了莫支委，自是一番掏心窝的话。莫支委说以前开会见过田家祥，还听过他学大寨先进事迹报告呢。田家祥说那都是老黄历了不提也罢。关于请老先生出任酱园技术总管这件事，莫支委说：好事呢倒是好事，怕就怕老人家年纪大了不肯出山。田家祥再三恳求，说大苇塘的酱园离不开老先生，无论如何请莫支委在老人家面前多多美言。如果老人家不肯出山，那个酱园就完了。莫支委说：我也不敢打包票，试试看吧。

　　两人进了院子。田家祥见厢房门廊上摆着一些竹篾，靠大门这边有几个灯笼坯子，尚未糊纸，心里就有些疑惑。莫支委说：以前这院子只我父亲一人住，不久前租出一部分，也是你们大苇塘的，一老一少，还有两个孩子。田家祥就问：是不是扎纸草的？莫支委说：主要是扎灯笼，生意不错，人也好。田家祥问：吕锋吕局长来过这里吗？莫支委说：人家局长，怎肯光临我这寒舍。田家祥感叹道：这世界果然是小。莫支委问：怎么，你跟他们有过节？田家祥说：乡里乡亲的，都很好。论起来，我跟那扎纸匠还是兄弟呢。那女人，是我庄邻，很不错的。

　　老人家正在上房喝茶。田家祥恭恭敬敬地向老人家说明来意，表达了崇敬之情、渴望之情，态度极为诚恳，言辞也质朴。老人家只是笑，莫支委在旁边帮腔，有心促成田家祥的好事。田家祥送上礼物：两包上等虾米、两条白鳞鱼、两袋子红枣、一大口袋花生、两只老母鸡，还有自家晒的干菜和厚皮做的焖菜和丝豆子。老人家不肯收，说了些何德何能、无功受禄、寝食不安之类的话。田家祥听了，无限惶急，摆出一副礼贤下士、求贤若渴的样子，态度殷勤，自是不待说了。老人家听说礼品中有厚皮做的焖菜，就要尝一尝。田家祥将一个黑黝黝的小坛子打开，老先生用手捏了一小撮，放在嘴里品着，连说：名不虚传，田永昌果然是做焖菜的好手。你们既然有这等行家里手，又何必舍近求远？