中国作家协会主管

早春茶最为珍贵。春节刚过，乍暖还寒，又逢一场淫雨，淅淅沥沥下个不停。雨霁日出，一年一度采摘早春茶的时机悄然降临。经过一个冬天休养生息的茶树萌出新芽，鲜嫩极了，且只有短短20多天采摘时间，真是一寸光阴一寸金。

春节刚过，我们一行20多位作家走进茶场，与茶农们一起去采摘早春茶。

巴南二圣镇白象山茶园有一万两千多亩，放眼望去，茶山如海，郁郁葱葱，连绵起伏的碧波绿浪蜿蜒至天边，在阳光和雾岚中宛如一幅别有风情的田园画。“二月山家谷雨天，半坡芳茗露华鲜。”春如期而至，茶不期而遇……

白象山茶业的发端可以追溯至唐代。据当地老人称，当地有一座名叫白庙子的寺庙遗址，该庙建于唐代。寺庙建在白象山垭口处。寺庙有三千多石租谷的田产，和尚们就在白象山垭口处种植茶树，所制茶叶，除用于祭祀外，还供和尚和香客们饮用。

传说在两百多年前，清朝重臣曾国藩在镇压太平天国之后，走访故交。途经重庆，巧闻二圣白象山出产圣茶，便登山求茗。喝了一杯，赞不绝口。站在山顶，登高望远，绿野丛中，茶农穿梭来往，顿觉心旷神怡，仰首叹道：“天下有如此圣茶，奇哉！妙哉！”……

尔后，白象山茶叶经历了一个繁盛期，曾一度作为贡茶进献朝廷。但至清代光绪末年，社会动荡，朝廷停止了“贡茶”的征收，加之民国初年的瘟疫等频繁而严重的病灾，白象山的茶叶市场也逐渐变得萧条冷落。

解放后，白象山已荒芜，灌木丛生，藤蔓攀援，没有了昔日的热闹，成为一座无人问津的荒山野岭。直到1976年，一群知识青年上山下乡在这里开荒种茶，建立了茶厂。当时茶园不到四十亩，一间破小的厂房，简陋的设备，年产值不到1000元，工人每天工资只有5毛钱。知青返城后，这片茶园就荒废了，眼看茶厂就要倒闭，当时还是茶厂工人的张节明，铁肩担道义，毅然承包了四十亩茶园和濒临倒闭的茶厂，荜路蓝缕，艰苦创业，通过企业成功转制，这艘曾摇摇欲坠的航船，乘改革开放的春风，驶向了阳光灿烂的彼岸……

白象山，满山如黛，苍翠无边。那一垅垅绿色的茶带顺山势铺展，赫然入目。

在茶香四溢的山上，我们身挎竹篓，行走在油绿茶园中，小心翼翼地采下那一个个孕育了两百多天的嫩芽头，轻轻放进篓子里。一排排茶带如错落有致的琴键，在暖暖的阳光照射下，与春风辐射出一曲曲温婉有韵味的采茶曲，习习徜徉在每一个采茶人身边，沁人心脾。置身于绿意盎然的茶园中，我们的双手突然也变得灵巧起来，在翠绿的嫩叶间上下翻飞。

采茶完毕，移步至定心茶文化体验中心。体验中心位于茶园一侧，9栋中式风格的建筑，被四周树木环绕，风景优美。我们每人将自己竹篓的茶叶倒入一个很大的锅中，因数量不够，制茶师傅又加进一些茶叶，只见他手掌朝下，快速将茶叶沿着锅底弧度抓起，然后手掌再翻过来，让茶叶均匀散开落回锅里，手法翻得快、扬得高、撒得开、捞得尽……这一套加工工艺称之为干燥、理条做形、揉捻、杀青等，四道复杂手法交替炒制一气呵成。历经千万分之一的精挑细选，才使定心茶愈加弥足珍贵。

“空堂坐相忆，酌茗聊代醉。”品上一杯自己采摘的新茶别有韵味。沸水倒进茶杯，茶叶在水中袅袅翻腾，一颗颗芽尖笔立，犹如绿剑群聚。茶汤色泽较淡，却黄绿透亮。那飘逸的淡雅香味，闻若绿云含烟。品一口，顿感滋味醇厚鲜爽，清心润肺。

巴渝文化有着千年的历史，曾孕育出革命军中的马前卒邹容、辛亥革命先驱杨沧白；孕育出国家级非遗文化遗产接龙吹打乐、木洞山歌等。“巴”是巴渝文化的根，巴渝是茶文化的发祥地。茶文化在巴渝文化中占有极其重要的份量，如今，已经深深融入了重庆人的血脉。

茶企在自身发展壮大的同时，也不忘带动乡亲脱贫致富，积极参与当地精准扶贫。他们从最初的四十多亩到现在的四千多亩，通过赠送茶苗、技术培训、订单收购、利益共享等惠农措施，扶持带动发展周边茶园两万亩，三千多户农民增收致富。这几年，通过一二三产业融合发展，更是取得了很好的经济效益和社会效益。

“吃水不忘打井人”，每一颗嫩芽的采摘都离不开茶农们的辛勤付出。人们常说：“一斤碧螺春，四万春树芽。”那一斤定心茶，也要两万多颗芽头。一杯定心茶水，也要一百多颗芽头呀！难以想象，要想获得成百上千斤茶叶，需要重复多少次采茶的动作。

“嫩芽香且灵，吾谓草中英。” 坐在茶室里，喝着定心茶，茶叶的清香氤氲在空气里，清香怡人，拂去了平时浮躁的心绪，自然淡静闲适，可谓定心。诚如老舍先生所言：“有一杯好茶，我便能万物静观皆自得”。

白象山的春天，犹如茶叶一般鲜嫩，处处弥漫着温馨的禅意。那茶香渐渐浓烈的，是乡镇村落的诗魂，是村民们幸福的情思。