《边陲明珠》(55)

　　小麦村彝族服饰如其自称的“繁多”一样，在兄弟民族中是少有的。做一套服饰大概要一年多的时间。

　　麒麟区潦浒村土陶工艺

　　麒麟区越州镇潦浒村委会潦浒村有1062户，人口3361人，全部为汉族。

　　潦浒土陶工艺大约有500多年历史，全盛时期有500余户参与加工，烧制窑坑200余个。随着社会经济的发展，土陶手工艺从业人员不断减少，现只有200余户进行土陶加工，形成规模的有85家，烧制窑洞60余个，形成规模者年收入大约在8000元左右。

　　潦浒土陶制品以满足群众日常生活为主，主要有腌制酸菜的菜缸，日常煎制中药的药罐，农村家用的水缸等。

　　其次还烧制少量工艺品，主要是他人盖房时烧制房檐上用于驱邪避凶的瓦猫，对研究民俗文化有一定价值。潦浒土陶因取材独特，全部采用手工制作，具有很高的保护和利用价值。

　　制陶工艺流程为：首先将白尖华、花红土、白沙泥搅拌均匀，兑上适量的水充分拌匀，然后用牛或人在泥塘里踩泥，让泥巴更瓷实；接着用炼泥机再炼一道泥巴，然后用泥弓等掐泥块，放到泥盘上用机械转动与手工配合制作模型，稍微摆放至半干时上釉。晾晒透干后放在窑里用柴禾烧制成成品。

　　石材工艺

　　富源县中安镇洞上村委会岔河村“红翔工艺石材厂”，2003年8月开发建厂，11月投入试生产，2004年，正式批量生产，且因产品质量好、档次高，主要供应韩国、日本、香港、台湾、广东市场。国内市场首批货供于曲靖市政府小区住宅楼，装修工程100余万元，目前产品供不应求。

　　石材厂生产的主要产品为四大类：

　　即墨玉石、米黄石、冰花石、龙凤石，其中以冰花石和龙凤石质地较为高贵。

　　它的生产工艺为：

　　采石粗加工(石料切割)、深加工(石料裁切)、精加工(上车床定型)，抛光打磨成品。

　　产品有各类花瓶、茶盒、花杆、花座、柱头座、客厅装饰座等各式各样、大小不一30余种，晶莹剔透，尽显豪华高贵品质。

　　“红翔工艺石材厂”利用当地资源优势，就地取材，就地加工，边生产、边发展，不断扩大生产规模。因其品质一流而上市即打入国际市场，除有较好的市场经济效益外，还吸纳和安排一批农村富余劳动力就业，帮助农村改善经济结构，增加农民收入。

　　罗平县富乐镇铜器具

　　富乐社区是罗平县富乐镇政府所在地，是富乐政治、经济、文化中心，距罗平县城98公里，向东5公里可至富源交界，离富乐县城86公里，辖区面积约81平方公里，设11个村民小组，居住户(含镇直机关)1820户，总人口8100人。

　　富乐社区居住历史不长，至今300余年，先民由南京、贵州、广西、山西、湖南等地四方云集。

　　李氏铜器具随李氏家族迁入而至。据现李氏代表艺人记述至今有9代，计200年；现铜器具加工打造还是李氏家族自传；李氏家族打造的铜器具，纯手工艺加工，加之祖传的土法焊接，能打造出上百件造型美观、价廉物美、既有实用价值又有艺术价值的工艺品和日常用品。

　　产品远销周边省区、以至港澳，本地更是供不应求，已经是李氏家族经济发展致富的主要支柱。铜器具已经成为当地婚嫁不可缺的陪娶品，大有无铜而不吉之感。

　　富乐社区李氏铜器具，名气较高，供不应求，广义上讲，社会需求大，但是独特工艺为李氏家族制作，产品受到极大的限制，大批量定货有些要等几个月至一年以上，加之纯手工艺，做工精良，纹丝统一费时，年生产量与市场需求量差距很大，富乐铜器具的市销售不需广告，因此有较大的使用价值和理想的收藏价值，既是日常用品，又是家庭装饰摆放吉祥物，特殊的工艺，使富乐铜器具长年金碧辉煌。

　　富乐李氏铜器具，纯铜制作，大可打造一米大铜器具，小可至几厘米烟嘴，凡家庭用品，一应可打造俱全，产品上百种，加之祖传的土法焊接，一件件精巧别致的产品夺人眼目，享誉四方。

　　富乐李氏铜器具，不但有其独特使用价值，且每件都是工艺品，反映着工艺品的创意水平，也代表着一个地方的工艺文化，还对地方私营经济发展有导向性的启迪和推动作用。

　　擀毡工艺

　　杨梅山村是会泽县大桥乡所属的村级委员会。该村距大桥乡政府所在地几公里，距巧家县马树乡6公里，东距会泽县城56公里，在大桥乡黑颈鹤自然保护区范围内。

　　制作和销售毡制品是杨梅山赵氏家族的传统手工业。

　　赵家祖先从南京搬迁至会泽县大桥乡杨梅山村居住。至今已有200多年，因大桥乡气候干燥、寒冷潮湿的原因，赵氏祖先搬到大桥乡时，为了适应本地的气候，就开始擀毡子、毡褂、毡帽、毡衫等羊毛制品防寒、防潮。

　　随着岁月的增加，年深日久，擀毡工艺就得到广泛的推广，擀毡工艺的质量也越来越好。

　　赵氏毡匠不脱离农业生产，农忙时候耕种和普通农家一样，他们主要以农业为主。擀制毡系列用品是他们的传统手工业，属于副业，但擀制羊毛毡系列用品即方便群众也方便自己，收入占据他们年收入的90%左右，10%的收入来自农产品销售。

　　现在，在杨梅山只有几家在生产羊毛毡系列用品，赵氏毡匠远近闻名。其人物有：赵永书，4l岁，其弟赵礼书36岁，赵建书35岁。

　　擀毡在选料上要求非常严格，必须选用优质纯绵羊毛(分三月羊毛和九月羊毛)，在擀制的产品中有坐垫，麻将桌垫，毡子、毡衫、毡褂、毡帽等十几种类型，图案多种，有“福”字、兰花、月月红、黑颈鹤和“龙头”等。

　　画图时，用木笔，笔中播入一根钢丝，颜料中拌入麦面。毡子一般长2.2米，宽13米，厚l厘米，价值在200-一300之间，中间一个圆圈，圆圈中的图案有“喜”字、“凤凰”等，圆圈左右两方，左方是梅花鹿，右方是仙鹤，下方是两只狮子，上方是牡丹或者蝴蝶；或者左方是梅花鹿，右方仙鹤，上方左右各一只蝴蝶，下方左右各一束兰花。夸张和理想的图案代表着人们的美好愿望，浸透着浓厚的民族风俗习惯和大自然和偕发展的理想画卷。

　　作为民间具有传统特色的工艺，它适应了当地群众生活需求和精神文化需求，有较高的审美和实用价值。

　　擀毡的工艺流程：

　　1、把羊毛弹绒；2、铺在帘子上再在上面加一块帘子，用脚踩踏，差不多时取出；3、用绳子捆住，在搓板上用脚踏蹬，结实后晾干；4、画图案、花纹；5、放人染锅里煮染；6、晾干刮去麦面。

　　宣威市倘塘一一黄豆腐之乡

　　倘塘黄豆腐由倘塘镇倘塘村委会倘塘上、中、下街村、小街村，张家沟、张家坡和十八亩等村民生产。

　　黄豆腐采用本地黄豆、姜黄及黄石碴矿泉水制作，制作过程沿袭传统工艺，自制酸浆点制，姜黄煮染，线栓晒挂，有“云南十九怪——倘塘豆腐栓着卖”之称。

　　黄豆腐呈小块方状，姜黄色泽，十字图案，鲜嫩滋润、质脆味鲜、清香袭人，自成风格。生食味道鲜美，生津止渴；割片切丝打蘸水凉食，质韧香纯，舒筋暖胃；和菜炒食，其香盈盈；成块煎食，油而不腻，温润不火，温血润肺；烧烤干蘸，油香盈口，理气调脉；拼盘调味，养颜减肥；凉拌干食，暗香浮动，健身养神，延年益寿。

　　第一道工序是泡豆磨浆：

　　先精选豆子，用石磨碾开，并扬弃豆壳，使用黄石碴矿泉水泡发豆瓣，再和水磨成粉汁。

　　第二道工序是烫浆洗渣：