《荒门》(33)

　　伏羲作为一个英雄时代的代表，首先因为他是一个天地万物的观察者，他曾一次次地在心里发问：山何以能立？树何以生根？水何以能流？风何以能动？从蜘蛛结网中他看见了蜘蛛吐丝的连结和交叉，试以草绳仿之，一张最早的网出现了。也许这第一张网不大，甚至很小，到河边小试身手，张网以候游鱼集群而至，再收网，竟然是一网鲜鱼！

　　众人雀跃，欢声雷动：伏羲！伏羲！

　　伏羲的网所捕获的鱼，是富含蛋白质的美味，当这一美味成为大地湾先民的一种食物来源时，改变了伏羲部族的体格，人们变得强壮，不再为饥饿担惊受怕。出土的兽骨及锋利的骨镖还说明，大地湾人以拦网、陷阱中套网捕获野兽，也就是说，大地湾先民不仅吃鱼而且还吃肉。居民中出土的灰坑、灶坑还证实了史书中伏羲“取牺牲以供庖厨，食天下，故号庖牺氏”的记载，这就是不再茹毛饮血，而是用火加工，吃熟食。人类用火的记载，在我国可以远溯至百万年前的元谋人、北京山顶洞人，但以火煮食，在厨房里加工，则始于伏羲。

　　大地湾的火光真是来之不易！

　　“伏羲对人民贡献最大的，恐怕是把火种带给人民，让人吃到烧熟的动物肉，以免使大家生胃病、闹肚子吧。取火这件事，史传上有的载到燧人名下，有的载到伏羲名下，更有的记载到黄帝名下，可见古来原无定说，伏羲又叫‘庖羲’或叫‘炮羲’，那含义就是‘取牺牲以充庖厨’(《帝王世纪》)‘变茹腥之食’(《拾遗记》)的意思。要想达到上述目的，一定得有火才成，所以‘炮牺’(烧动物肉)的发明，其实也就是取火的发明……伏羲在神话中是雷神的儿子，他又是管理春天的东方天帝，和树木的生长很有关系，我们想：雷碰着树木将会发生怎样的景象？那毫无疑问，将会熊熊燃烧起来，发生炎炎大火。从伏羲的出生和神职联想起来，很容易得到火的概念。所以说我们把取火的发明归于伏羲，似乎更为妥当。当然伏羲取得的火，大约就是山林里大雷雨之后燃烧起来的天然火。”袁珂先生这一段论述见于《中国神话和传说》一书，有见地且合情理。

　　这是伏羲和众人分食鱼鲜的夏天的一个中午。那么多活蹦乱跳的鱼，堆在葫芦河谷地的一片林地旁，不一会儿，采集的女人从林子里出来了，各种野生的果子堆放在另一侧。先是女人看见鲜鱼成堆地惊呼：“啊！啊！”然后是捧起大鲤鱼，伏羲带头又蹦又跳地转圈，手之舞之、足之蹈之。接着，按惯例伏羲先给老人和孩子、妇女分发鱼及别的食物，最后留下一条小鱼自己吃。生吃，先用石刀把鱼头割下，吃鱼头，吮鱼血，再把鱼身用刀割成几段，能嚼碎的骨头吞而咽之，大骨头不能吃也不能扔，集中起来磨成骨针或制成骨镖。伏羲吃得特别慢，他只有一条小小的鱼，他本可以一口吞吃的，他只能慢慢吃，他喜欢看孩子们吃得津津有味的样子，他一边吃一边想：为什么每一次吃鱼之后总有女人和孩子叫喊着肚子痛然后闹肚子？每年因为闹肚子总要死去几个孩子，那些孩子临死之前还哼哼着“伏羲、伏羲”，可是伏羲救不了他们。这时陇山顶上有乌云飘过，有雷声响起，后来是更多更响的雷，大雨倾盆。伏羲让众人散去各自回到住处后，有一个雷好像落到了林子里，树林中冒出红色的光，红色的光一直蔓延到林地边上，树和草都在冒烟，“嗞嗞”地响，有“噼噼啪啪”的声音。伏羲退后几步，这种景象见过几次了，可是这一次就在眼前，那光那烟是什么？又一阵大雨之后，大火熄灭了，伏羲闻见一股香味，从没有闻见过的香味，走近一看那是刚才吃剩下的鱼，鱼皮变黑了，用手掰开送到嘴里，已经不是生鱼的味儿了，好吃！

　　雨后大地湾风清气爽，人们重新聚集在伏羲身边，捡出几条火烧过的鱼，争相大嚼，吃得津津有味。伏羲告诉众人，山林里雷火蔓延过之后，生鱼就变成这样了。“火！”“火！”大地湾人如获至宝，一片欢呼声。伏羲回头望去，林子里的火虽然已经不见，但有白色的烟，走近一看这是一棵枯死的树，浓烟中还有火星。伏羲蹲下望着这火星，不经意间随手捡起几根枯枝放上去，一会儿，火光重起，火焰熊熊；伏羲又捡来了一捆连枝带叶的柴火覆盖其上，火焰被压下去了，只是冒烟，随后大火又开始燃起。伏羲当即决定，由专人守着这堆火……

　　德国人赖因哈特·沃尔夫，在他所著的《中国和中国菜》中说：“中国的烹调，起源于东皇伏羲氏。”此说似应从“庖牺”中演化而来，所谓烹调，伏羲之世显然谈不上，煮熟而已。大地湾众多的灰坑表明当时火坑的利用已经相当普遍，甚至有了压火、存火、取火的沿用至近代的烧火法，烧熟与取暖，使先民的生活告别了活剥生吞，饥寒交迫。火光闪烁的大地湾的夜晚啊！

　　大地湾，葫芦河畔伏羲的网，伏羲的火。

　　天下归心的英雄时代的旗帜。

　　这一张网产生的社会效应，倒是可以想象的了：自有人类开始，吃饭、吃饱就是一种本能的最基本的追求，民以食为天，从有人之日开始便人同此理了。谁能让天下人吃饱，谁就可以为天下王，伏羲发明了网并教天下人使用网，从而走出了饥饿的时代，而且还有火，从生吃到熟吃，天下人谁不拜倒在伏羲脚下？

　　这网中打捞的、捕获的，这火光映射的，是一个英雄时代的伟大王业。

　　因为网，狩猎而得的禽兽有时吃不完，便先吃已被打伤的、性情凶恶的，豢养一部分，用树木、石块围栏，如牛、羊、野猪、鸡、狗等。时间长久了，又发现这些动物还可以下崽。这个发现也是革命性的，从豢养牲畜到原始畜牧业，大地湾的历史又前进了一大步，生产力发生了突破性的飞跃。

　　大地湾的墓葬中出土了猪骨、狗骨，还有羊骨。

　　伏羲以他的发明创造空前地提高了生产力，改善了大地湾先民的生活条件，但每当伏羲坐在卦台山下观天察地、沉思默想时，仍不免忧心忡忡：为什么部族里有那么多的婴儿死亡？为什么有的孩子出生时就天生有疾？这是因为得罪了周遭的山呢还是山顶上的天？

　　伏羲又听着山林中的鸟叫，那是雄鸟为了吸引雌鸟的注意，然后才有了林中百鸟齐鸣。当一只雌鸟飞到那只雄鸟身边时，雄鸟就要担负筑巢的重任。伏羲又看着林中路上的兽群，那一只小鹿居然奔驰疾行，为什么那样强壮？伏羲又想着野兽发情的季节，那些公的为了争夺一只母兽不顾一切的格斗，强者获得了交配权，然后下崽……

　　这一切，意味着什么呢？伏羲似有所悟：那种群居乱交、不聘不媒、男女杂游的生活必须要改变，要让男人为女人做点什么。这就有了人类历史上关于嫁娶之礼的第一个原始法规：一个男人如果想和一个女人交媾，必须送两张鹿皮，这就是典籍记载的伏羲“制俪皮之礼，以定嫁娶”。

　　送两张鹿皮给女方，可以说是最早的聘礼，是“礼”的萌芽。为了女人就得猎杀两只鹿，为了猎鹿就要具备强壮的体魄，还要有智慧。群居乱交的局面得到了扭转，一个在伏羲意料之中却又让人喜出望外的结果是：此后部族里生出来的孩子很少有先天残疾，并且健康多了。

　　伏羲又命大庭氏造房子，洞穴式的窝棚成为半穴式的茅草房，既造大房子，也造小房子。大地湾出土的房基的格局，往往是一间大房子旁边，连接着几间只有五六平方米的小房子，没有灶坑、灰坑，显然这样的小房子是两个人的天下，是送了两张鹿皮之后的男人带回一个女人的居住之地。

　　这就是伏羲时代，英雄时代。晋《拾遗记》称：伏羲“长头修目，龟齿龙唇，眉有白发，发垂委地”。

　　追记这一时代的最激动人心处，是我们发现了自己，我们身上的灼灼其华、血脉的源流之处，以及人类为什么对发明创造如此孜孜以求。从某种意义上说，人类世界是以自身的繁殖及器物和制度更新，而存在而发展而延续的。

　　当英雄永久地沉默，一代又一代的人们便在传说和祭祀中延续思念和崇拜，使之成为永恒，成为一个古老民族的古老历史的一部分，如泥土之朴厚，若江河之绵长。

　　太阳与花

　　太阳远在人类出现之前，便照耀着地球了。