《〈人间食单〉评论集》泰州首发
近日，《〈人间食单〉评论集》首发仪式在江苏省泰州医药高新区（高港区）“王干书屋”举行。《人间食单》的作者、评论家、作家王干，以及王定勇、颜德义、姚法臣等四十余位专家和书友参加了发布会。泰州市高港区政协主席薛永忠，泰州医药高新区党工委委员张洁，泰州医药高新区（高港区）作协主席陈林等参加活动。
2022年10月，王干关于美食和饮食文化的散文集《人间食单》出版。这部集子将美食与人生百态巧妙结合了起来，见社会、见历史、见文化。尤其那些对饮食背后“潜文化”的挖掘，颇有新意。因此，书一出版就受到了文化界、餐饮界、知识界的重视，颇受好评。当年11月，《人间食单》书评有奖征文活动启动，仅一个多月的时间，组委会就收到征文作品70多篇。同时一大批对《人间食单》所展示出来的文化内涵、历史内涵、社会内涵进行充分挖掘的评论文章，发表在各大媒体上。中国船级社青岛分社党委书记颜德义，不仅自己发表多篇对《人间食单》的权威评论，还用独特的视角对各方评论进行梳理分析，在征得王干同意后，编辑出版了《〈人间食单〉评论集》。
在新书发布仪式上，薛永忠表示，《人间食单》和《〈人间食单〉评论集》向读者们展现了泰州的别样风情和历史底蕴，让泰州成为了许多人“舌尖的牵挂”和“向往的远方”。王干在致辞中表示，将与广大文学爱好者、美食爱好者加强交流，创作出越来越多浸透着人间烟火气、满怀着人民情怀的作品。王定勇、颜德义、姚法臣分别分享了与王干相识相知的故事和对《人间食单》阅读的体会。他们表示，这本看似纯粹写美食的散文集，面向广阔的生活和社会，抒写了弥漫在人间的烟火气和幸福感。
活动现场举行了王干雕像捐赠仪式。泰州广播电视台主持人王娟、泰州市作家兼评论家李晋以及泰州职业技术学院学生代表卜欣雨，分别朗读了《人间食单》及《〈人间食单〉评论集》的片段。江苏三科海洋装备有限公司董事长钱海平、江苏新蕾麦芽有限公司费采贵，分别向泰州职业技术学院、江苏省口岸中学赠书。
