《大美唐布拉》(55)

　　200多年来，伊犁的锡伯族人从来没有忘记自己屯垦戍边的伟大历史使命。他们一边生产，一边驻守卡伦，保卫边疆。一遇到战事，锡伯族人总是派出自己最优秀的战士出征。

　　例如，19世纪20年代，流亡在浩罕的张格尔，在英国殖民主义者的支持下，广结党羽，大举进犯新疆南部。他们烧杀抢掠，无恶不作。刹那间，本来安定的南疆又战火四起，硝烟弥漫。喀什噶尔、英吉沙、叶尔羌、和田四城相继失陷。道光六年(1826)，额尔古伦作为锡伯营总管，率锡伯官兵共800人驰援固守的清军，与张格尔的数万大军展开了激战。锡伯官兵平时十分重视军事训练，骑射行军，技艺娴熟，加上他们骁勇善战，与清军并肩战斗，将张格尔叛军打退100余里，大获全胜。额尔古伦又乘胜追击，在喀尔铁盖山活捉了张格尔，使叛兵群龙无首，叛乱得以平息。第二年，清军收复了喀什噶尔城。额尔古伦又率军激战，攻下英吉沙等其余3城，南疆又恢复了安定。道光帝得知此信大喜，下令将有功将士40人一律赐给封号并绘像紫光阁，以示表彰忠勇。道光帝还召见了额尔古伦，授予他头品顶戴，赐“果勒明阿巴图鲁”爵号。

　　再例如，1867年，锡伯将士与分裂祖国的苏丹汗国大战，7000人战死。当时伊犁锡伯族的总人口由20000余人骤减为13000余人，这是付出了多大的牺牲啊！200多年来，锡伯官兵在保卫祖国边疆，维护边疆稳定、祖国统一的大业中，做出了重要贡献。

　　锡伯族从我国的东北迁到大西北，完全处于一个陌生而又全新的生存环境之中，保留本民族的传统文化，就是一个刻不容缓的问题。刚开始，西迁锡伯族的教育多为私塾教育，能接受文化教育的人很少，而且教学内容也仅限满文和骑射。后来，色布喜贤从根本上改变了这种局面。色布喜贤从小学习刻苦，博览群书，文武双全，曾在锡伯营中任文书和翻译，后来升任索伦总管。

　　光绪八年(1882)，清军收复伊犁，将军金顺给位于伊犁的各部落、各营官兵补发了一笔资助款。身为索伦总管的色布喜贤面对这笔数额不小的经费，决定办造福于民、造福于子孙的大事业。他亲自张罗，在锡伯营8个牛录相继创办了公办学校，并不断扩大办学规模，丰富教学内容。这是西迁锡伯族学校义务教育的开始。色布喜贤十分注重汉语教育，为培养锡汉兼通的人才做出了不可磨灭的贡献。随着各民族交往的日益密切，各民族互学语言已刻不容缓。色布喜贤深谋远虑，提出发展双语教育的构想，从选编教材到聘用教师都贯彻这一原则。学校一方面聘请汉族教习，另一方面选派德才兼备的学生到惠远城学习汉语言，教授内容有《诗经》《三字经》《千字文》《四书五经》等。色布喜贤要求各民族师生以礼相待，以诚相处，做到互帮互学互尊互爱，不利于民族团结的事不做，不利于民族团结的话不说。他还特别提倡热爱祖国、尊师重教、尊老爱幼、热爱劳动肯于吃苦等中华民族的优良风尚。

　　色布喜贤还十分重视女童教育，在他的积极倡导和努力下，专门建立了一所女子学校，招收锡伯族女童上学念书，从此，结束了锡伯女童不上学堂的历史。光绪年间，在色布喜贤的建议下，国家出资选派锡伯族学生留学俄国，培养了一批又一批兼通俄文的翻译人才。在色布喜贤先进思想的影响下，锡伯族中形成了学习多种语言的教育传统；锡伯各牛录相继成立“兴学会”，积极倡导男女平等接受教育，创办油印的锡伯族文化刊物，介绍先进思想，传播进步文化艺术。锡伯人一般都会说几种语言，除了锡伯语，还会说维语、哈萨克语、汉语。他们不少人还能认古满文，在故宫翻译、整理满文老档案的，有几个就是从察布查尔调去的。

　　锡伯族除了隆重庆祝“西迁节”以外，还有“抹黑节”。“抹黑节”是锡伯族另一个饶有风趣、独具特色的传统节日。传说，每年农历正月十六日这天，“五谷之神”要下凡巡视，人们互相往脸上抹黑，是为了祈求不要把黑穗病传到人间，使小麦丰收，百姓平安。所以这一天，人们起早把晚间准备好的抹黑布(抹锅底的黑灰)或毡片带上，走向大街寻找抹黑的对象，年轻人成群结伙挨家串户去抹黑取闹，遇到老年人也不放过，不过先要跪地施礼请安，再向老人额头抹一小点，以示尊敬。

　　察布查尔一带锡伯族经营农业，以种水稻为主，牧业也比较发达，还有许多青年从事商业和手工业。锡伯族以米、面等为主食。面食有发面饼、死面饼、锅盔、馒头、面条、拉面等，馅食有包子、饺子、菜合子、肉馅饼等，米食有大米干饭、抓饭、米稀饭。发拉哈喀分(发面饼)是每天都离不开的日常主食。锡伯人也食用奶茶、酥油、牛羊肉等，肉食来源主要依靠家庭饲养，多以牛、羊、猪肉为主。家家户户都养猪、鸡、鸭、牛、马、羊，肉食自给自足。冬闲时锡伯族还常进行狩猎，野猪、野鸭、野兔、黄羊等均是冬季餐桌上常见的野味。锡伯族在吃猪肉方面，有一个特殊的方法。宰猪时，将清炖的猪肉、杂碎都切成碎块或碎片，与灌肠煮熟的猪血拌在一起，同时调以佐料、蒜泥、葱花、盐等，其味道鲜美，再肥的肉也不感到腻。这种吃法称作“猪血拌肉”。

　　锡伯族有一种别有风味的咸菜，叫哈吐浑索吉，也称花花菜。它是用韭菜、红青辣椒与芹菜、黄萝卜、包心菜做成。由于及时拌以盐并盛入瓦缸里，各种蔬菜原有的红、绿、白、黄等颜色截然分明，在冰天雪地的隆冬，饭桌上有那么一小碟各种蔬菜色调俱全的花花菜，会激起人们强烈的食欲。农历四月十八日，锡伯人煮面酱做“米顺”盛入瓦缸中，用于做菜调味，或用黄瓜、青椒等蘸着吃。熬各种果酱、制作罐头食品是锡伯族妇女的拿手技艺。每年夏天，妇女制作各种果酱、西红柿酱及其他食品罐头，常做的有杏子酱、草莓酱、桃子酱、苹果酱、糖水葡萄、糖水海棠果等。蔬菜类罐头有西红柿酱、虎皮辣子、烧茄子等。家庭制作的罐头可谓是绿色食品，不放任何添加剂，原汁原味，别具特色。

　　锡伯族穿戴基本与满族相同，随着时代的变迁，地区的差异以及民族间的相互影响而有所变化。在清代，锡伯族的男子服式均与满族服式基本相同，为便于骑马和操作，都穿左右开衩的长袍和短袄，戴圆帽，服装喜用青、蓝、棕等颜色。妇女穿旗袍，扎裤脚，着白袜花鞋。姑娘们都是单长辫子，结婚后结发。妇女喜欢戴耳环、手镯和戒指，年老的妇女在春夏秋三季里多包白头巾，冬季戴棉帽，帽檐儿缝上海豹皮，叫作“坤秋帽”。到了清末，由于锡伯族与汉族经济、文化方面交往密切，因此，服饰与汉族逐渐相同，唯有西迁到伊犁地区的锡伯族妇女仍喜欢穿旗袍。

　　锡伯族以前只限于同族内通婚，但本姓禁止通婚。古式联姻有：指腹为婚，至成婚年龄成婚的，叫蛋婚；联婚后，如女子年幼，家庭生活困难，可将幼女移交男家抚养，长大后成婚，叫“小姐婚”；招养老女婿，没有子嗣的人家为养老送终，可招作为继承人，其婚事的所需之物均由女家负担，民间多称帮工婿；男女自幼联姻，在各自父母家中长大，则婚事所需之物绝大部分由男方准备。结婚前每逢大年三十，女婿要去女方家送衣料和其他礼物，女子必须回避，女方家受礼后送给女婿一双布鞋或其他物品。

　　锡伯族婚姻，一般分4个阶段完成，即说亲、定亲、认亲、迎亲，婚礼一般在秋后举行。迎亲时，男女双方都要大摆宴席，先在女家两天。第一天先由男家聘请亲戚中较有声望、与亲家相好，而且善于辞令，同时属相与女方属相相同的男女各一名和男方媒人代表去把彩礼(喜酒、猪羊等)同迎亲的喜篷车送到女家，新郎特意为岳父岳母奉送两瓶酒。男方的近亲及老人们前来送行，预祝一切顺利，称之为“送喜车”。女家这一天准备第二天的安巴萨林(大宴)，杀猪宰羊，并下请帖，近亲都来帮忙。这是女家开宴的第一天，主要是接受男家送的礼物和安放喜篷车。婚礼的第二天，女家设大宴，举行嫁女“萨林”，盛情款待四方客人。婚礼的第三天，新郎家设大宴招待其亲朋好友，举行结婚仪式。新郎必须在这一天的破晓前将新娘迎至家里，举行程序繁多的结婚仪式。解放后，随着社会的发展，人们思想认识的改变，这种习俗已经不存在了，如今锡伯族的婚娶，一般实行新事新办。

　　锡伯族十分注重礼仪，也有一些禁忌。比如睡觉时脱下的裤、鞋、袜等不能放在高处；不能在炕上横卧；不能从衣帽、被子、枕头上跨过；吃饭时不能坐门槛或站立行走；严禁拍桌打碗；媳妇不能与公公同桌用餐，也不能同坐；忌食狗肉等。

　　锡伯族信仰藏传佛教(俗称喇嘛教)，还有信仰萨满教的。锡伯族民间有绘制萨满图、灶神像、家谱图等传统。在原始信仰方面，既有狩猎、渔猎生产方式的特点，又有畜牧业和农业生产的痕迹，如自然崇拜、精灵崇拜、神祗崇拜、灵魂崇拜、祖先崇拜等。其中就有喜利妈妈崇拜和对牲畜神的崇拜。