傅菲：酒醑记

酒是崖石上的朝露？是高悬林扉的一轮明月？还是一脉山河的鲜活脾性呢？我回答不出来。[详细]

王族：喝茶的人

十余年前在阿勒泰的白哈巴村，一到下雨天，我便知道村里人都在家中喝奶茶。[详细]

王芸：情之一字味中来

一种生活形态的消隐，像由强渐弱之音，或由浓渐淡至虚白之色，化于透明的时间之流，待你我意识到时，已成追忆。[详细]

陈再见：阿丈的青草药

从小，我有一个羡慕别人的地方，说出来都感觉不好意思——我羡慕他们可以大大声声、堂堂正正地喊自己父亲“阿爸”。[详细]

钟正林：香树街的香

窄窄的一条小街，有拐角的那种，老街都是有的，人造的古镇古街大都没有。[详细]

丁威：瓜子中的年味

小时候，每逢到过年才有机会大吃一回瓜子，瓜子和花生以及糖果都是零嘴年货，瓜子当排在这些零嘴的年货第一位。[详细]

支禄：荒山野岭的半碗饭

又走了两三里路，太阳成了一只金黄金黄的烙饼，脖子使劲往上伸，跟骆驼的一样长，但无法吃上半口。[详细]

丘脊梁：绝配的滋味

我总是怀疑，一些食材的组合与搭配，定然是前世的因缘或命运的安排。[详细]

羊亭：泡菜呼吸

四川人对泡菜情有独钟。好比绍兴万物皆可酱，我们这里一切皆可泡。青菜、豇豆、水心萝卜、子姜、青红椒最为常见。[详细]

余一鸣：我就嗅一嗅味道

我是四十多岁才调进南京城一所学校上班,我们的办公室里有一大帮小年轻,我习惯上班的第一件事是泡茶。[详细]

秦锦屏：前院后院抓母鸡

当香气四溢的佳肴摆上桌，几杯美酒落肚，秦先生把话匣子也打开了。他说，与爱人结缘，源于一张餐票。[详细]

湛鹤霞：那年，那块猫鱼豆腐

生活在鹅形山下靠山货维生的乡亲们，有两样技能是必不可少的：喝酒和治蛇伤。山里坟多蛇多，喝酒能祛风湿壮胆；治蛇伤能救命。[详细]