中国作家协会主管

微风阵阵，吹来的不只稻香，还有长桌宴的美食味道！在稻田里，与苗族同胞共享长桌宴，听上去就很美好。

近年来，在保亭黎族苗族自治县毛感乡，借助每年的节庆活动日，各村男女老少，穿着民族服装，在一片开阔的稻田地里铺开长桌宴，招待八方来客。

如今，乡村旅游受到热捧，长桌宴也吸引着越来越多的省内外游客参与，由于各村地理位置分布较散，没有空旷的场地容纳“千人级”长桌宴，所以，在稻田里欢庆节日，同时分享稻谷丰收的喜悦，一举两得。

慕名而来的游客，可以在系列活动中，体验到最原始的少数民族农耕文化、丰富有趣的民俗互动游戏。山路崎岖，稻田泥泞，但丝毫挡不住大家参与活动的热情，自驾车前往保亭毛感乡，是多数人的出行选择。

传统长桌宴，是黎族苗族同胞在婚嫁、丰收等重大节日时举办的筵席，一般与之配套的有各类少数民族民俗活动，如古法围猎、捕鱼，童趣泥鳅、古法制茶等。

在长桌宴中，所用餐具、器皿也有讲究。它们均为原始器具，桌子使用竹竿搭建而成，酒杯是用较小的竹节做成，桌面是用芭蕉叶或者棕榈叶覆盖形成桌面。

长桌宴的当天，毛感乡兴龙村热闹非凡。一大早，操作娴熟的苗族小伙子就在村子和村口的稻田地里来回穿梭，把约300米长的长桌、木凳摆放整齐，似一条见首不见尾的黄龙，在稻田里成为一道亮丽风景线。

稍迟片刻，加热炉、米酒壶、锅碗勺、山猪肉、鱼茶、肉茶、三色饭……魔术般地摆上了桌。顿时，在稻田里，苗族传统美味佳酿飘香四溢。

热情好客的苗族同胞与远方的千名游客欢聚在喜庆的长桌宴中，大家按照苗族习俗有序入座，举起手中的山兰米酒，一饮而欢。稻田长桌宴的序幕就此拉开。

享用完苗族特色美食，还有抓稻田鱼、打糍粑等互动活动等人们来参与。当地的年轻男女卷起裤脚下到田里，跟田里的鱼儿“斗智斗勇”。站在田坎上的游客则为他们加油打气，不少游客跃跃欲试，也想体验一把。

打糍粑是件力气活，四五个人共举木槌，把蒸好的糍粑放入石舀里舂至绵软柔韧，制作成可大可小的团状，蘸些白糖，享用香甜的糍粑。

夜幕降临，踩着月光，看萤火虫飞舞。不少游客感叹，到保亭毛感乡，参加稻田里的长桌宴，果然不虚此行！

小贴士

从三亚或海口出发，走东线高速到G224国道，沿着国道一直行驶至保亭响水镇附近，路旁的毛感乡标牌将带领游客一直行驶到毛感乡，游客不仅可以感受苗族风情的魅力，还可以跟村民一起采摘菩提子，手工制作星月菩提，此外，毛感乡的仙安石林旅游区也值得一看。