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“圆梦新时代”主题征文作品—— 李建荣:种鸡头米的年轻人
来源:中国作家网 | 李建荣  2022年08月24日12:30

编者按:党的十八大以来,中国特色社会主义进入新时代。这十年,有绘不尽的壮丽画卷,也有讲不完的精彩故事。文化是民族的精神命脉,文艺是时代的号角。为充分展示党和国家事业取得的历史性成就、发生的历史性变革,共同迎接党的二十大胜利召开,人民网与中国作家协会联合举办“圆梦新时代”主题征文活动,面向社会各界征集作品,用文学形式讲述新时代故事。目前,活动已收到大量投稿,自今日起,本网将陆续刊发其中的优秀作品。

 

居春华是个80后,家在苏州甪直镇车坊江湾村,靠种“水八仙”为生,年收入20万左右。80后干过农活的不少,靠农业发家致富的不多,以“农民”身份引以为豪的就更少了。

车坊是个水乡,开门见水,出门乘船,到处是低洼地。《越绝书》“吴地传”有云:“稻田三百顷,在邑东南,肥饶,水绝。”这个被先人称赞为“土地肥沃,水源好到了极点”的所在地,就是车坊。当地人因地制宜,在低洼地里种“水八仙”,成为车坊的特色。所谓“水八仙”,就是莲藕、慈姑、芡实、茭白、水芹、莼菜、菱角、荸荠等八种水生蔬菜。居春华所在的江湾村,如今还是苏州市水生蔬菜基地。

居春华中专毕业后,和同龄人一样,到镇上的工厂上班,农活都由父亲承包。上了几年班,年底算算账,自己挣的工资,还不如父亲一个人种“鸡头米”赚得多。居春华有了新想法,就和父亲商量,想从厂里辞职,回村里种“鸡头米”,一来给父亲搭把手,二来种“鸡头米”有赚头,多个人种,收入会多些。

父亲一听,不同意儿子辞工。他说,还是上班安逸,种田多辛苦啊,一天到晚在田里忙碌,你就别来捣浆糊了。居春华一本正经地说,村里的年轻人都出去打工了,农民后继无人,以后鸡头米、慈姑、荸荠等等,谁来种?“水八仙”是咱江湾村的传统产业,不能丢掉啊。

2005年春,居春华没听父亲的劝告,坚持辞职回家,在村里承包了15亩水田,和父亲一样种起了“水八仙”。他还不服输,说到年底和父亲比赛谁赚得多。父亲知道儿子种田是生手,光有热情可不行,干什么都需要基本功。老人把自己几十年种“水八仙”的经验,全部教给了儿子。看儿子一日忙到夜,皮肤晒得黝黑,像从非洲回来,老人的心里,既欣慰又心疼。自己种水八仙总算有接班人了,不知道儿子有没有恒心,能不能坚持下去。

居春华当了几个月农民,真正体会到当农民的辛苦。每天早出夜归,一天在田里流的汗,比在工厂办公室里一年出的汗还要多。也不讲究吃和穿,一心想把“鸡头米”种好。

“鸡头米”,正式名称叫芡实。它的果实,从水田里采挖上来,外形很像一个鸡头,剥开来,里面是一颗颗像米一样雪白的籽,所以人们把它叫“鸡头米”。李时珍在《本草纲目》里对它有描述:“补中益精,强志明目。”人称“水中人参”,甚至比人参还营养健康,因为吃了“鸡头米”,不会上火。甪直江湾村出产的“鸡头米”,还是中国南极考察队远行必带的营养食品。

居春华头一年跟父亲种“鸡头米”,旗开得胜,15亩水田,收入近十万,比当工人强多了。他尝到了甜头,干劲更足了。

“鸡头米”从四月上旬开始育秧,到六月中旬移栽到水田里,收获期八月到十月,这段时间,父子俩忙得不可开交。水田里的杂草和害虫,都要用手去捉干净。特别是福寿螺,一捉就是几篮子,只要一天不捉它,第二天,“鸡头米”的叶子就被它吃得精光,一年的收成就要泡汤。

“鸡头米”对水质要求特别高,田里的水,一二天就要换水。隔壁田里施农药,比如多菌灵、草甘膦,一滴也不能落到田里,否则“鸡头米”就会遭殃,大片死亡。父子俩一见隔壁农户施用农药,要轮流看护水田,一是自家田里水位要比隔壁田里高,这样其它田的水就不会流进来,二是要跟老乡打好招呼,药雾不能喷过来,要不然,“鸡头米”就会变成“鸡头晕”,半死不活了。

到了“鸡头米”成熟的季节,居春华三更半夜就要起来,穿上皮裤,到田里去采,早上四五点钟就要送到市场去卖,保证“鸡头米”的新鲜。近的送到娄葑菜市场、南环桥批发市场,远的还要送到无锡去卖。

居春华的母亲一直有病,常年吃药,他的老婆有精神疾病,干不了农活,家里的事情,全靠父子俩撑着。本来,他们种种“鸡头米”,收入还可以,日子越过越滋润。不想,居春华的父亲,在2012年得了一场大病,花了十几万治病不说,身体垮了,种田的担子,自然就落在居春华肩上。父亲劝儿子,我做不动了,帮不上你忙,你不要种田了,回厂里去上班吧。居春华说:“爸,你放心,有我在,这个家不会垮!”

居春华在辛勤劳作之余,不断学习,报名参加培训,买了不少农业书,钻研种植水八仙的技术,现在他种出来的“鸡头米”、慈姑、荸荠等,品质好,吃口甜,销路广。虽然,全家靠他一个人忙碌,个中辛苦,一言难尽,但收入没受影响,一年仍有十几万。

党的“十九大”特别关心三农问题,规划乡村战略,提倡培育新型职业农民。居春华就是新时代的一位职业农民,艰苦朴素,头脑灵活,立足农村,发展家乡的特色产业,带动其他年轻人共同富裕。

居春华还有不少新想法,希望剥“鸡头米”实现机械化,不用人工剥那么辛苦;希望水田里不光种“水八仙”,还可以养鱼养虾,让农田得到充分利用;希望建立“水八仙”的加工厂,提高产品附加值,增加农民朋友的收入;希望城里人不光来买农产品,还可以到农村来体验农家生活,让小孩真正体会到“汗滴禾下土,粒粒皆辛苦”……