吉安的古村
吉安多古村。
我第一次出远门，去的是庐山，怀揣着对世界的好奇、热情和希望。从北京到南昌，两天一夜的火车行程，没有丝毫困意。邻座一家三口是南昌人，从北京买的烤鸭，拴吊在车窗口，每次过隧道，烤鸭晃荡幅度突然加大，似乎要飞起来。那趟旅行发生了许多故事，让我对这个世界更加好奇。再赴江西，去的是井冈山，与鲁院的师生一起，收获亦丰。辛丑九月，我第三次去江西，直奔吉安。赣江奔腾八百里，五百余里在吉安境内，称得上是水郡。吉安古称庐陵，后改为吉安。我挺喜欢庐陵这个名字，古雅诗意，弥漫着古典浪漫的气息。当然，吉安也好，吉和安在汉字里无疑是极受瞩目的字，每个字都能掘出文化的深井，是湿润的福地。历史上的吉安走出十七位状元，三千余名进士，更有欧阳修、杨万里、文天祥、解缙、胡铨这样至今闪耀光芒的人物，是名副其实的文化之乡。历史虽已远去，而文化的根脉仍在，每一座古村都是发达的根须。
燕坊古村在赣江与恩江交汇处的吉水县，始建于八百年前的南宋，现存房屋、宗祠多为明清建筑。燕坊，又称鄢家坊，村人多为鄢姓。讲解者是曾任村干部的老者，说起自己的鄢姓，脸上熠熠生光，如涂了金粉。我见过的讲解者中，老者无疑是最具激情的，他不是把讲解词背得滚瓜烂熟却干巴巴的那种，其解说是从内心流淌出来的，对一砖一瓦一草一木有着骨肉相连的热爱。所谓的如数家珍，没有家的认同感，珍也会黯淡无光。建筑学博大精深，外行根本看不出，如燕坊房舍“青砖灰瓦马头墙，飞檐翘角坡屋顶”，老者讲述其特点时，还告知何以然，何以美。从特定位置望过去，群舍如万马奔腾，“州司马第”屋门上的雕刻如展开的画卷，空灵、悠远，在寓意之外，让人有着无尽的联想，没有老者的指点，难悟其妙。对突然提出的问题，老者没有片刻停滞，反有着电光火石的喜悦。如水塘排水问题，他说将乌龟放置其中，龟顺孔隙爬行，水道自然就疏通了。古人是有智慧的呀，他这么说时，满脸都是景仰。已是中秋，天热如炉烤，戴着草帽，仍觉阳光灼烫。老者则光着头，沉醉其中，似乎日光的敲打也是享受。在转过某处牌坊后，看到一捆一捆堆竖的芝麻。常吃芝麻，却是第一次见到，连忙拍了几张照。老者笑笑，随即讲了另一个故事。虽然仅有个把小时，却有穿越了数百年的美妙，离开燕坊古村，很是不舍。
渼陂古村在青原区，初到已是黄昏了，不过门楼上的字仍然醒目。陂是多音字，逢水遇土各有其音，临水读bei，渼是波光粼粼的意思。渼陂，一个既古典又颇具现代意味的村名。穿过门楼，便是祠堂，从祠堂旁侧的街道进入，是拐来拐去的小巷，有的狭窄至仅能通过一人。不要说是傍晚，白日行走也有迷路的可能。数分钟后，顿然开阔，方知真正进入了渼陂村。灯笼亮起，池塘的水闪射着幽暗的光，如鱼翻腾。渼陂共有镌十八口水塘，对应天上二十八星宿，沟渠相连，水塘相通，村庄因塘而灵动，极具阴柔之美。
渼陂并非因傍临富水而得名，另有来由。在陕西韩城，有个叫渼陂的地方，杜甫造访过，并写有《渼陂行》。渼陂梁氏一族正是从陕西韩城迁徙而来，沿袭的是原村名。在民居外，渼陂有二十栋古祠堂，四个古书院，还有庙宇、楼阁、牌坊等。永慕堂是梁氏的总祠，始建于南宋，三进三栋三天井。与我看过的其他古建筑一样，没用一颗铁钉，全为穿孔斗榫。所谓的能工巧匠，不是手建，而是心造，有着艺术家的想象联想，才能呈现朴素而奇异的美。我猜想，这是梁氏族人亲自建造，而不是从他处请的工匠。北地风格，又融入南方元素，样式才如此独特。如果没有战乱，定能穿越风雨，可惜元末毁于兵燹。建筑没了，宗祠的灵魂却没有消散。明朝正德年间重建，清朝又重修。据说重修时，正是慈禧执政，大门前“喜鹊聚巢式”牌坊的飞檐翘角做成了“凤在上龙在下”的模样，整个牌坊为“官帖”式结构。整座祠堂共有三个官帖式的牌坊，雕有“诗书门第”“斗门阀冠”等字样。大架构有讲究，局部细节也藏着学问。如门口的石狮，左侧的雄狮脚踩绣球，仰天长嘶，张扬威猛；右侧的雌狮双唇紧闭，怀抱小狮，乖巧顺从。真正的母狮和雄狮一样凶猛，化石守门，遵从的是另一种秩序和规矩。再如鼓的摆放，鼓面与墙面平行，而不是与墙垂直，是因为梁氏家族出了高官，这是待遇，而不是方式。穹顶上还有幅“冠上加冠图”，画面为公鸡踩在鸡冠花上，意为官上加官。横梁、牌坊、参亭、钟鼓、字画，皆有说不尽的意味。在渼陂村行走，犹如徜徉于文化的河流。
钓源古村位于吉州区兴桥镇，踏入古村宗祠正是午后，外面热气蒸腾，祠堂内倒是凉爽，近墙的石砖覆着凸凸凹凹的青苔，犹如凝结的时光，弥散着远古的气息。主人以西瓜待客，说是正宗的兴桥西瓜。第一次吃兴桥西瓜，甜沙可口，几个同行的朋友都说是辛丑年吃到的最好的西瓜。
钓源古村始建于唐末，是欧阳修后裔及宗裔聚居地，现存建筑多为明清风格。整个村庄的布局如八卦图，而单幢建筑处处可见八卦图形，或嵌显于门楣，或镂镌于窗棂，或雕饰于床架。当然不仅是装饰，八卦图上藏着颇为丰富的家庭状况信息，如某处主人育有两男一女，便在窗棂以八卦雕刻显现。这应该是世上最别致的户口簿。
钓源的街道皆石板铺就，不完全平整，有的路高低错落，形成梯形，似乎故意引导客人缓行，慢下来方可品鉴村庄之妙。街巷也多是前宽后窄，屋角为弧形，大门斜立，看似“歪门邪道”，却是另有蕴含。七口大水塘一字排开，取“七星伴月”之意。三只硕大的琥珀色蝴蝶正在水塘上追逐嬉闹，俨然一幅钓源和谐图。
吉安还有湖洲、桑园、陂下、柘溪、塘边、爵誉等古村，各不相同，却有一致的地方，如多有水塘和古樟、多祠堂、多学堂。那么多状元进士，不是凭空产生，皆为重视教育所致。文化是古村之魂，所谓的古并非砖木在时间里穿行的长度，而是魂魄藏于其中，有着难以丈量的厚度。屋舍几经毁坏，因魂生还。而流传至今的民间艺术，战乱也难灭其形。如渼陂村的彩擎、喊船，万安的狮象灯，吉水的田铁脚戏，永丰的傩舞，吉安的烟花傀儡等。
彩擎是巡游的造型艺术，有“台辇”与“乌车辇”两种，梁姓家族南迁，同时带来了北方的风俗。台辇形如谷桶，方方正正，上树十字形铁架，铁架上扎一横木，上立三个孩娃，扮饰神像或历史人物，由十二个壮汉肩舆巡游。乌车辇状若车轮，车轮旋转，上下滚动。择数名童男童女置于其中，演绎各色戏剧故事，如《西游记》《水浒传》。从正月十五到二月初二，台辇和乌车辇就是移动的舞台。观者摩肩接踵，或许只图红火热闹，但不知不觉浸润其中。艺术之生命在于其穿越时空的影响，在于其独特的魅力，彩擎由北入南，落地发芽，也正在此。
烟花傀儡是集烟花、编扎、剪纸、雕刻、绘画、木偶、戏剧于一体的“瓦舍技艺”。起于隋唐灯会，盛于两宋，亦由梁氏族人南迁带入。元宵之夜，架设花树一株，上悬两米多高的花筒，筒内装有七层至十一层花盘，每盘置放逼真的戏曲人物与仙佛形象。燃放时，以“地老鼠”引火点燃花盘第一层，逐层依次张开，燃烧烛火，层层一场戏，时时有故事，全台表演能持续一至两小时。我虽没有亲睹，但能想象到场面的壮观热闹，亦能嗅到节日的浓香。
永丰傩舞集宗教祭祀与武林表演为一体，多在大年初二、初三表演，俗称麻婆舞。初二只穿戴服饰面具在全村挨户演一遍，称为“接钟馗”。初三的表演更具仪式感，演员先沐浴更衣、焚香祭祖，然后穿服饰戴面具，在祠堂前的广场上表演。这是演给祖先的，是形舞，亦是心舞。既有相互厮打的小鬼，也有手持钢刃的钟馗。表演结束，麻婆手捧“太子”前往村庄娶了新娘的人家，寓意为“麻婆送子”。
无疑，古老的艺术是吉安另一条奔腾的赣江。
吉安还多美食，自然的馈赠，亦有故事和传说。初到吉安的晚上，有一道菜，是用豆渣掺少许蔬叶熬炖的，极合口味。这道菜与出生于吉水、曾主编过《永乐大典》的解缙有关。解缙的父亲是做豆腐的，豆腐出售，豆渣留与自家吃。某日，解缙让御厨以豆渣为原料，按吉水本地做法做了一道豆花给永乐皇帝品尝，永乐皇帝吃后评曰“白如雪，细如沙，柔如杮，鲜甜可口，乃人间极品”。据说皇帝隔几天就要吃一次，此菜因此名为“解缙豆花”。此菜合口，与其名字并无关系，但与解缙相关，终究多了一种味道。桌上的菜唯有豆花光盘，主家又上了一盘。
还有一道菜叫霉鱼尾，皆鱼尾制，图形也似鱼尾，上覆厚厚的辣椒末。与古村雕刻中的蝙蝠、马猴、牡丹、玫瑰一样，以谐音寓意，霉鱼尾是道美人菜，或者说女人吃了更美的菜。虽是给女士的菜，但男人也喜欢。我这样不嗜辣的，也吃了两块。据说霉鱼尾的做法工序甚繁，将鱼宰杀洗净，吊晾至起皱，斩块置箱，一层稻草一层鱼，佐以辣椒生姜，合上纸箱，自然霉变，入坛封口。霉变七日，封坛七日，半月后烹制。可以说，霉鱼尾是用时间和耐心烹出来的。
在吉安的古村行走，品尝美食，感受文化，触摸历史，身愉心欣，是一段值得珍藏的旅程。
