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《鲁迅在上海的居住与饮食》
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来源:中国作家网 | 施晓燕  2021年09月05日23:28

《鲁迅在上海的居住与饮食》

作者:施晓燕

出版社:上海书店出版社

出版年:2019-4

页数:237

定价:38.00元

装帧:平装

丛书:鲁迅在上海资料丛书

ISBN:9787545817928

内容简介

本书是上海鲁迅纪念馆科研项目“鲁迅在上海资料丛书”之一种,从鲁迅1927年10月定居上海后的日常生活出发,重点关注鲁迅的居住状况和饮食细节,分上下两编。上编考察鲁迅所租住的景云里、拉摩斯公寓、大陆新村的生活设施和水电煤等公用事业,以及非常时期上述地点对鲁迅生活和工作的影响。下编考察鲁迅的饮食情况,在外主要是饭店酬酢的日常交游人际关系,在家主要是家庭饮食,包括鲁迅对菜色、零食、水果的个人嗜好,以及饮食习惯对其身体状况的影响。

作者简介

施晓燕,浙江人,2005年毕业于复旦大学历史系中国近现代史专业。现为上海鲁迅纪念馆研究室副研究馆员。长期从事鲁迅研究及近现代史研究工作。近年来的代表性论文有《顾颉刚与鲁迅交恶始末》、 《<中国小说史略>与盐谷温<支那文学概论讲话>的文本比对》等,专著有《赵家璧画传》、《康有为的青少年时代》。

目录

楔子 共和旅馆:南下还是北上?

会友

饮宴

内山书店

定居

上编:上海居,大不易

第一章“景云深处是吾家”

景云里23号

景云里18号

景云里17号

第二章 拉摩斯公寓

结构及设施

内山书店的作用

避难与逃离

第三章 大陆新村

建筑设计

居住生活

下一站 霞飞坊?

下编:吃在上海

第四章 鲁迅的做东

言茂源

中有天

东亚食堂

知味观

梁园

第五章 各大菜系中的宴请及交游

川菜馆

京菜馆

粤菜馆

镇江菜馆

徽菜馆及宁波菜馆

素菜馆

未知菜系的菜馆

日式菜馆

荷兰菜馆的生日宴会

“吃讲茶”

“革命咖啡馆”

第六章 鲁迅的家庭食品及其零食嗜好

鲁迅喜爱的菜色

零食:消闲之中,得养生之益

第七章 鲁迅家用菜谱疑云

余 论

参考书目

后 记       

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