用户登录

中国作家协会主管

刘姥姥看到的“惊奇”,是人家荣国府的日常

来源:中国作家网 | 艾娜.anna  2018年01月10日11:56

在《红楼梦》的第六回,详细介绍过刘姥姥的家庭情况,原来这刘姥姥的女婿,与荣国府略有瓜葛,姓王,昔年曾与王熙凤之祖王夫人之父连过宗亲,只不过王熙凤家族只有祖辈父辈的个别人知道这门连宗,刘姥姥的王姓女婿自父辈起,自知门第低微,贫寒,也不愿到王熙凤那边去攀亲。

可是这年秋尽冬初时,刘姥姥女婿家里未办冬事,眼看过不了寒冬,便只能商议妥,刘姥姥带着孙子板儿进程前往荣府打些抽丰,最后果然荣府财大气粗,王熙凤从银钱账目里抠了些碎银出来给刘姥姥带回去,刘姥姥一家想必一冬天过得像模像样。这就是传说中的刘姥姥一进荣国府。

到第三十九回,刘姥姥又现身了,这次到荣府来,刘姥姥带着些野菜蔬果,也带着感恩。

刘姥姥说道:“家里都问好,早要来请姑奶奶的安、看姑娘来的,因为庄稼忙,好容易今年多打了两石粮食,瓜果菜蔬也丰盛,这是头一次摘下来的,并没敢卖呢,留的尖儿,孝敬姑奶奶、姑娘们尝尝,也算我们的穷心。”

谁知道周瑞家的去王熙凤跟前回话,说刘姥姥要回去了,王熙凤正在贾母跟前呢,因此贾母一问,竟投了缘,让把刘姥姥当晚留下来,让隔日再回乡下去。这样一来,姥姥就有了更多的见识,从衣食住行上面更加近距离地感受荣国府的并不低调的奢华。

四十回:衣

贾母带刘姥姥及众人一起到了潇湘馆转悠时,发现黛玉住的潇湘馆,窗上纱颜色旧了,引出贾母让凤姐找点儿新的纱给换上,凤姐说箱子里看到过好几匹“银红蝉翼纱”被贾母笑着纠正那是“软烟罗”。

那个软烟罗只有四样颜色:一样雨过天青,一样秋香色,一样松绿的,一样就是银红的。要是做了帐子,糊了窗屉,远远地看着就和烟雾一样,所以叫做“软烟罗”。

刘姥姥也觑着眼看,口里不住地念佛,还说;“我们想做衣裳也不能,拿着糊窗子岂不可惜?”

四十一回:食

众人笑道:“真是茄子,我们再不哄你。”刘姥姥诧异道:“真是茄子?我白吃了半日。姑奶奶再喂我些,这一口细嚼嚼。”凤姐儿果又搛了些放入口内。刘姥姥细嚼了半日,笑道::“虽有一点茄子香,只是还不像是茄子。告诉我是个什么法子弄的,我也弄着吃去。”凤姐儿笑道:“这也不难。你把才下来的茄子把皮了,只要净肉,切成碎钉子,用鸡油炸了,再用鸡脯子肉并香菌、新笋、蘑菇、五香腐干、各色干果子,俱切成钉子,用鸡汤煨干,将香油一收,外加糟油一拌,盛在瓷罐子里封严,要吃时拿出来,用炒的鸡瓜一拌就是。”

荣国府大厨如此做出来的食物——茄鲞,哪里还与茄子沾边?使用的鸡肉鸡油,各种菌子干货比茄子的量还要多,难怪刘姥姥听了,摇头吐舌说道:“我的佛祖!倒得十来只鸡来配他,怪道这个味儿!”

四十回:住

贾母便笑道:“这屋里窄,再往别处逛去吧。”

刘姥姥笑道:“人人都说‘大家子住大房。’昨儿见了老太太正房,配上大箱、大柜、大桌子、大床,果然威武。那柜子比我们一间房子还大还高,怪道后院里有个梯子,我想又不上房晒东西,预备这梯子做什么?后来我想起,一定是为开顶柜取东西,离了那梯子怎么上得去呢?满屋里东西都只好看,我越看越舍不得离了这里了。”

这段话从刘姥姥的口中得以让我们看到荣国府有多大,并且在当时的老百姓心目中,是如何看待荣国府的大的,即便是箱子比“我们那里的一间房子还大”,这种对比,足以看出大家族和当时的贫穷家庭的贫富差距。

四十回:行

一进门,只见两边翠竹夹路,土地下苍苔布满,中间羊肠一条石子漫的甬路,刘姥姥让出来与贾母众人走,自己却走土地。琥珀拉她道:“姥姥上来走,看青苔滑倒了。”

刘姥姥道:“不相干,我们走熟了,姑娘们只管走吧,可惜你们的那鞋,别沾了泥。”

在刘姥姥的眼中,随行观光的这一列队人平时都不可能走泥巴路的,即使是丫鬟的鞋子对她来说,脏了也是可惜的。

四十二回:刘姥姥要回乡下去了,荣府上上下下给了刘姥姥堆满一整个炕的东西让她带回去。

平儿说:“这是昨日你要的青纱一匹,奶奶另外送你一个实地子月白纱作里子。这是两个j茧绸,作袄儿裙子都好。这包袱里是两匹绸子,年下做件衣裳穿。这是一盒子各样内造点心,也有你吃过的,也有你没吃过的,拿去摆碟子请客,比你们买的强些。这两条口袋是你昨日装瓜果子来的,如今这一个里头装了两斗御田粳米,熬粥是难得的;这一条里头是园子里果子和各样干果子。这一包是八两银子。这都是我们奶奶的。这两包每包里头五十两,共是一百两,是太太给的叫你拿去或者作个小本买卖,或者置几亩地,以后再别求亲靠友的。”

最后我们觉得疑问的是,这么多东西,刘姥姥怎么带的回去?

平儿道:“你只管睡你的去。我替你收拾妥当了就放在这里,明儿一早打发小厮们雇辆车装上,不用你费一点心的。”这也是大家族在“行路”方面的优势。

曹雪芹在四十回,四十一回,四十二回,让刘姥姥眼见的所有惊奇,传达给读者,荣国府到底有多“荣华富贵”,刘姥姥看到的那些似乎跟现实脱节的天人、物品和雕梁画栋,其实只是荣国府循环往复,日复一日的日常生活罢了。