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梁上药茶香飘飘
来源:中国作家网 | 六味  2017年06月13日08:48

梁,是指我的故乡鹰盘梁。北望阴山巍峨,南眺长城蜿蜒,脚下是岱海湖碧波荡漾,身旁是敕勒川沃野喷香。

有一种茶在故乡流传千年。她出生在大山怀抱,流淌着蒙古高原的血性和长城的孤傲,有着农耕文化的底蕴深厚和草原文化的波澜不惊。那高山上牧人放歌的爬山调,那田野上农家耕耘的欢乐曲,都有她千年修炼的身影。在家家户户的磁碗里,主妇砌好的浓黄色沸水是她淳朴厚实的灵魂。在坡坡梁梁的瘠地上,自由生长的枝干开放出的娇艳紫花是她温和向善的性格。

她就是黄芩茶,一种北方农家常见的待客消遣怯火去湿茶品。在家乡,山野坡梁上,到处都有她的身影,农家在农闲时上山采挖,根块卖到药店入药,叶茎伴花采割,上笼蒸制后阴干即得茶,可谓药茶。

黄芩是中医常用的一味清热祛湿药。记得家乡白髯飘飘的老中医,门口的空地常常晾晒着挖回来的黄芩根块,有老乡咳嗽不止,骨蒸劳热,六脉浮洪,需要解表退热,润肺清心,清热化痰时,老中医就会取那院子里的老黄芩入药,几剂良方,百疴皆除。此时,老中医就会释然惗須如禅般而偈:时珍祖爷早说了,黄芩乃药中肯綮,如鼓应桴,医中之妙,有如此哉.......

黄芩根块如此神奇的药用功效,那她的叶茎当茶,岂不是茶族的新宠?我的老党们饮用多年,已成癖好,于劳作困乏之时,猛灌几碗砌好的黄芩茶,清热燥湿,泻火解毒;于待客飨朋之日,冲泡几盏秘制的冰糖黄芩茶,馨脾入肺,心旷神怡乡。党们有此饮品确实有天降神物佑体护身之感,常常感念山梁所赐,坐落在鹰盘梁上的小山神庙就香火不断,黄芩花也就也就常开不败,枝叶粗壮,块茎分外结实,药用功效出奇超常。鹰盘梁有幸,乡党有幸,小小黄芩,善莫大焉。

鹰盘梁是蒙晋交界处的一个迷人的山梁,我的朋友杨教授在离开鹰盘梁外出求学多年后,被魂牵梦绕的故乡再次拉回了鹰盘梁。商海拼搏历练出的敏锐目光和研究药学的经历,让他把投资的方向聚焦在了生长在家乡梁上的具有传奇色彩的神药黄芩上,他的最爱从南国都市的霓虹转到了鹰盘梁农家的炕头,开始潜心研究黄芩药茶的现代化产品流程。每到黄昏,他会和乡党们在饭后围坐一起,品着来自各家的黄芩茶,交流着各家各户大同小异的制作工艺,叙说着黄芩在治病救人方面的古今传说,窗外的景色在热烈的茶话会里渲染的更加美丽动人,燃烧着梦想黄芩走出大山,闯荡世界的澎湃激情。

黄芩茶,在杨教授的宏伟产业振兴计划里,成为了陪伴他日夜修炼,日夜成长的载体和伙伴。他于传统工艺中挖掘秘方,在现代经营理念中融入山魂。转眼一年过去了,鹰盘梁的土地上出现了2000亩的黄芩茶种植园,野生的黄芩经过药学专家的研究驯化,开始了大规模的庄园模式现代种植。7月初,当南方闻到油菜香时,鹰盘梁黄芩茶园才次第绽放,正如杨教授站在鹰盘梁的高处,看着茶园里采茶女们蝴蝶般跳跃会激动地说:"蓝蓝的天空,绿绿的草地,金色的花、醉人的香,来的这里,天之辽阔,地之广博,你我在自然面前,能算什么?什么烦恼、什么郁闷、什么纠结、什么伤心?统统一边去吧!放飞思绪,洗涤心灵,让我们拥抱自然。”

一瓣茶叶承载着一方山水的灵性,黄芩茶,不同于南国茶的细腻,它有着北国粗犷的外表,刚猛的后劲,作为一种具有保健功效的药茶,杨教授把黄芩茶这种在家乡土得掉渣的下里巴人,打扮成为了登上高端消费市场的阳春白雪。”鹰盘梁”当之无愧成为了logo地标。在天南海北间,不管谁喝到了鹰盘梁上的黄芩茶,我想,都会在肺腑间产生通灵的感觉,都会有鹰在梁上盘旋的高度,都会有鹰击千里的壮阔。

我把这飘香的药茶寄给远方的资深茶友,他品后告诉我,坐在都市的茶肆与同党品黄芩药茶,大家都觉得茶里有一种北国高原大山的清新,有自由行走江湖的快意,有雄鹰展翅高飞的欲望,有一种得道成仙的心理膨胀,还有在你我舌尖挽留难舍、回味弥久的动力感。

难道是有一种文化如此深邃地藏在故乡黄芩药茶的每一瓣里了,叫人对她的赞美欲罢不能。在养生之道日趋重要的当今,鹰盘梁牌黄芩药茶的横空出世,无疑是家乡的幸事,饮者的幸事。我对黄芩茶的感情也就在记叙的过程中不断提升,我发现,家乡药茶里的乾坤万千,能够容纳多少家乡的故事,强壮多少人的筋骨,鹰盘梁土地的纵横与厚重演绎出了现代农业的明亮绿韵,香飘万里。千年的修炼,造就了黄芩药茶流传至今的不朽传说。