《天鹅》(11)

　　永远的女孩？

　　是的，那时Y就这么说过。“哎，我能想象所有人老的时候什么样儿，就是想象不出来你老了会是什么样子。”“那可能我还没老就死了。”她脱口而出。他突然睁大眼睛，向她伸出一只手指，做出严厉的表情。她被他那样子逗笑了。

　　多年之后她突然想到：只有少年人才能说出这种话，越老的人越怕死。譬如她自己，小时候总是觉得这个人也俗那个人也俗，谈恋爱俗结婚更俗，生孩子是俗之又俗！好象活过三十岁就是一种耻辱似的。可现在，年纪越大胆子越小，所以最不愿意的就是面对童年记忆。偶然回忆起来，竟是格外的痛恨自己。

　　可是，如何面对这个二十九岁的大男孩啊？！

　　装傻？还是逃避？

　　2、

　　温倩木也有高兴的时候，那就是：去阿兰的小餐馆。

　　回族女人阿兰开餐馆，她的餐馆很火，她会做很多民族的食品，味道很美。周末，阿娜尔古丽拉着古薇和温倩木去用餐。

　　阿兰的木桌上铺着桌布，是鲜艳的粉红色。粉红色的桌布上摆着白色的磁碗，黄颜色是炸得喷香的洋芋，洋芋盖住了下面的羊肉；扁扁的盘子里装的是抓饭，据说抓饭原是乌孜别克的风味，称“帕劳”，这让古薇想起了泰国的风俗，泰国的抓饭也叫帕劳，如果是贵客就在里面放上羊蹄子。抓饭是用大米、胡萝卜、牛羊肉、清油或者羊油做的，佐料有盐、皮牙子(洋葱)、葡萄干、杏干什么的，阿兰的抓饭特别香：她用滚油先把肉丁炸成金黄色盛出来，然后在锅里放上油、洋葱和胡萝卜丝，炒得香软之后，再放适量的水和其它佐料，水开了之后，再把米放下去，可不能那么一下子放，古薇看她是用一个小勺，一勺勺地放进锅里，然后把金黄色的肉丁放在米上，在米里插上几个眼，扣紧锅盖，大火焖烧十分钟，然后用微火焖半小时，启锅后把油和米、佐料什么的拌在一起，放进盘子内，再把肉摆在上面，大米便一粒粒地显得金黄油亮，晶莹透明，肉丁鲜香，令人垂涎，还炖了两整只鸽子，阿兰的炖鸽子特别好吃，鸽肉完全烂了，而且又嫩又香，最鲜的是汤，阿兰笑阿娜尔古丽是汤罐，见了汤就没命。

　　又特别为古薇做了一种锡伯族的食品：布尔哈雪克炖鱼——刚来时小夏请她吃过的。布尔哈雪克是一种野生的香草，有一种奇异的香味，形似柳叶，所以锡伯语称“布尔哈雪克”。译成汉语就是“柳叶草”或者“鱼香草”。就是把鱼切块清炖，放上辣椒面、盐和鱼香草，吃起来非常清香。然后是一盘炒蘑菇，味道很鲜。伊犁河畔是产蘑菇的地方，当地人叫“蘑菇滩”。

　　“那蘑菇一个个的可肥了，我们叫‘土里鲜’。”阿兰长着一张银盆大脸，显得质朴，五官都大，能看出来年轻时应当艳丽，“下点儿小雨之后，遍地都是蘑菇，象獐子菌、羊肚菌什么的，那都是世界有名的。……今天给您炒的就是獐子菌，自己家里晾干了收出来的，吃时加点土鸡肉，又香，又滑口，您尝尝。”

　　“我只知道云南菌类多，还不知道这儿也……”古薇的微笑里带着歉意，她不知道如何面对如此丰盛的款待。

　　温倩木在一旁吸着烟：“咱伊犁的菌有几十种呢，草原上还有大型真菌，说出来吓死你！有十五六斤重！象云杉腐朽木里长的木蹄多孔菌，咱伊犁的大夫们常用它来做药，还有“马勃”，大的有西瓜那么大，明年六月再来吧，我们带你去看大菌子！……”

　　阿娜尔古丽的吃相很好看，一口口地吃着抓饭，手的姿势非常漂亮，好象不是为了吃饭，而是为了展览她那双玉手似的。“她的手很美，是么？”阿兰突然向古薇嫣然一笑：“她最不愿意和男人一起吃饭，他们总是看她的手！”阿娜尔古丽的脸红了，温倩木立即替朋友出头：“她的手怎么能和你的胸比？”阿兰怔了一下，一张脸红得象石榴花，嘟囔了一句“胡说什么”便去倒茶，温倩木格格大笑起来。

　　阿兰还在给孩子喂奶，因此胸部很丰满，显得母性十足。古薇忙说：“什么人娶了阿兰，真有福气！又会开饭馆又会生儿子！——”古薇说这话，显然是为了照顾阿兰的情绪，谁知三个女人却突然都不说话了。

　　直到周末见到小夏才知道，原来阿兰的婚姻并不幸福：丈夫有先天性癫痫，恋爱时他竟然隐瞒了，婚后阿兰才知道。阿兰是先认识丈夫的父亲——她的公公的，她的公公是她原单位的领导，据说是一位“高人”，她狂热地崇拜他。所以，当她知道真相之后，也并没闹。她对于公公婆婆的照顾还甚于一般人，而且，还生了那么一个可爱的儿子。

　　女人们的命运，真是千奇百怪，如果以这几个女人为主题写一首曲子也不错啊，古薇想。

　　可为什么，想法如此纷繁，却没有一个能成为她心里想要的那个旋律啊？

　　3、

　　周末，夏宁远终于有了点休息时间，因古薇再三夸奖阿兰的餐馆，便相约着一起去那吃饭，然后去草原。

　　不早不晚的一顿饭，大约上午十点钟，阿兰做了拿手的粉汤、油香、拉条子和奶豆腐。

　　几乎所有的回族妇女都会做粉汤，阿兰的粉汤却是最有名的：她先用豆制淀粉制做粉块，把凉后的粉块切块，把新鲜羊肋条肉剁成肉块，加上盐、花椒粉、酱油和肉汤，把肉炖得烂烂的，加凉粉、白菜稍炖一下，再下葱、菠菜、红辣椒、醋、胡椒粉、水发木耳烧开，就是一碗喷香的粉汤。因为时令不同，用的菜也不同。夏秋放点儿莲花白、西红柿；冬天放点儿黄萝卜，这个时候呢，就放点儿香菜。和粉汤配吃的面食叫油香，有点象北京的油饼。

　　拉条子也是阿兰的拿手好戏，她拉的条子柔韧细长滑爽，吃起来口感很不一样。她一把竟然可以拉上几公斤！只见面团在她手里晃来晃去，瞬间，一把把面团变成银丝般的条子，动作又美又有力，有的竟长达一两米！又做了拌菜过油肉和鸡蛋炒西红柿。古薇见小夏像过节似的高兴，忙拉了阿兰坐下一起吃。阿兰只沾了下嘴便立起身：“要给孩子喂奶了，你们吃着！”小夏转头向古薇低笑：“这顿可真结实！到晚上也不会饿。”

　　阿兰终于把宝贝儿子抱了出来，这个名叫天池的男孩生得一副福相。天池特别喜欢听歌，大概和母亲的胎教有关，阿兰婚前是有名的民歌手，现在依然唱得很好。天池从月子里就懂得听歌，无论怎么大哭大闹，只要一放唱片，立即就止住哭声。真是奇怪。再大一点，睡前一定要妈妈抱着来回走，边走边唱。他就在妈妈的歌声中入睡。可是只要阿兰唱错了一句，他就立即要睁开大眼睛，盯着妈妈看。

　　阿兰开饭馆，每天回家都很累了。抱着这个沉甸甸的宝贝来回走，有时候眼皮都要打架。但是不抱着他来回走，她又觉得不过瘾。再说，婆婆常常提醒她，她一天到晚不在家，孩子会缺少母爱的。阿兰的婆婆据说是个很精明的人，有一点文化，退休以前一直做会计，阿兰说她很会算计。

　　后来，古薇回到北京之后很久的一个晚上，突然接到阿兰的电话，她说她很想古薇，那个晚上，沉默的阿兰说了很长时间。古薇猜她喝了一点酒，古薇把话题转开，古薇问，天池好吗？……她立即兴奋起来，她说，古老师，告诉你一个秘密，你知道天池为什么长得这么白吗？——因为我怀孕的时候，只能吃水果！

　　可是在那个早上，在果子沟阿兰的小馆里，她什么也没说，她只是看着怀里的天池，长斑的脸上露出笑容。很久她才抬起头对小夏说：“夏干事你知道吗？你写的那首《湖畔之月》，是我首唱。”

　　4、

　　草原之美，深深留在了古薇的记忆里。特别是，陪伴的人很对。

　　夏宁远似乎天生便属于草原，他骑上马，马就象是长了翅膀，飞向天边，天边那种暗淡的灰，让她想起列维坦著名的灰色。而现在，确切地说，是灰紫色。因为草原上的薰衣草，把天空都映紫了。

　　她莫名其妙地喜欢很多词。譬如薰衣草。童年时候，母亲翻开陈旧的樟木箱，她总是能闻见一股奇怪的香味。母亲说，那是樟脑与薰衣草混合在一起的香味。她就记住了这个美丽的词：薰衣草。

　　伊犁河谷是盛产薰衣草的地方，小夏说，薰衣草是新疆生产建设兵团农4师的一项重要经济作物。——伊犁河谷到处是绛紫色的薰衣草的花朵，好香啊。