《红枫林的琴声》(18)

　　从童年起喜欢喝粥，以致养成喝粥的习惯！古人云：“人无癖不可与交，以其无深情也；人无疵不可与交，以其无真气也。”世有嗜酒者，嗜茶者，嗜烟者，愚独嗜粥。粥之于我，嘘濡以沫，须臾不能相忘于江湖也。这是张岱在《陶庵梦忆》里表达对粥的真情，回顾我的六十年的人生，对喝粥的习惯和情感何尝不是如此执著呢！

　　六十年代知青插队期间，农村的粮食仍然紧张，冬天农闲，正逢公社革委会开会给各个村委领导班子办学习班，我是知青组长，自然也是村委领导班子的一员了，村委决定，凡是开会的时间，村委领导班子中午免费喝粥，我们村在离公社最近的地头找了一间场院屋，找了个女青年给专门做粥，那白米粥熬的厚厚的，甜甜的，我们每人都要喝4——5碗，我们的村主任陈明显和陈进之，一顿能喝到7大碗才吃饱，可见当时经济的匮乏，粮食的紧张致使粥也成了最好的食物。要知道，那时的农村，地瓜面都吃不饱，谁能吃到大米和白面呢？我能喝到白米粥也是跟着造反派的革委会主任沾光了！

　　所以，在插队农村期间，很喜欢明人张方贤有《煮粥》诗： “煮饭何如煮粥强，好同女儿细商量。一升可作二升用，两日堪为六日粮；有客只须添水火，无钱不必问羹汤。莫言淡泊少滋味，淡泊之中滋味长。”我们在农村的日子也是吃上顿没有下顿，喝玉米面粥吃地瓜也是每天的主要饮食，也是节约粮食的好方法。

　　记得在1970年夏天，我已经在村中教学，放暑假时候回青岛探家，没有什么礼物给爸爸妈妈带，去自留地掰了30瓣嫩玉米，放在麻袋里抗回家，父母特别高兴，恰好母亲刚刚熬好一大锅大米绿豆粥让我先喝。香甜的大米绿豆粥让我胃口大开，我一鼓作气喝了6碗，把一大锅全家人的大米绿豆粥都喝光还没有喝饱。

　　回城就业后若干年，吃饭先喝粥的习惯也没有改变，其实，早在原古时期，我们的老祖宗就开始煮粥为美食，在《说文解字》有“黄帝初教作糜”之说。古籍云：“黄帝作釜灶而民始粥。”《后汉书·礼仪志》载：“年始七十者，授之以玉杖，哺之以糜粥。”中古时期，粥的功能将“食用”、“药用”高度融合，进入了带有人文色彩的“养生”层次。南宋著名诗人陆游《剑南诗稿》有《食粥》诗：“世人个个学长年，不悟长年在目前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”

　　青岛是个啤酒城，喜欢喝啤酒的居多，我几个弟弟也是如此，但是惟独我不喜欢饮酒，独爱喝粥。尽管而今养生蔚成风尚，粥亦极列八珍，穷错海馐，不复果腹之粗粝了，我却依旧喜欢喝那玉米粥，小米粥，大米和麦片煮的粥，如果吃饭没有喝粥，总感到胃不舒服，不塌实！也许，我从小养成的习惯不会改变，将伴随我的平生！

　　青海路、孟庄路拉崖记

　　青岛市是个海滨城市，地处丘陵地带，大街小巷上坡下崖格外多，从全国解放一直到八五年期间，由于市内小企业和服务业网点用汽车运输的很少，主要靠地排车运输，因此，在四十多年前就由于这种环境条件产生一个特殊工种——拉

　　崖，而拉崖几乎是市北区穷人的专利，虽然其他区的崖边也有等活靠活的，但是比较起市北区却微乎其微了。

　　市北区有青岛港，(大港全部的货运码头，小港码头)铁路货场，货物转运站等供应全市的物资和煤炭的存放货场，连青海路，大港一路到大港三路，普集路路两旁都堆满了木头，扒树皮的孩子和拉崖的孩子每天都在木头堆上等活和晒太阳。

　　当时的市内短途货运主要是靠全市各类地排车，有一万多运输工人都从事用地排车货运的工作，而他们当中的大部分离开货场经过的地点是青海路，大港一路到孟庄路，华阳路，利津路，热河路等大崖，这些大崖又是拉地排车的工人最头疼的地脚，他们在奋力拉车汗流浃背的时候最盼望有人能在这时帮助推一把，而这里每天都聚集着许许多多穷苦的孩子和失业者，他们手拿栓有铁钩的皮带，每当看到地排车来到坡前，就跑上去喊：“拉着吧！”这时，拉车的工人端详着孩子们，找一个或者二个他感到满意的孩子挂上他的车，孩子们象小毛驴一样在前面奋力拉，车上崖后，运输工人拿出5分钱给拉车的孩子。记得孟庄路崖5分钱，延长拉到华阳支路是1角5分钱，如果拉到四方百岭那可以拿到5角钱。

　　那个年代，我家兄弟姐妹多，全家九口人全靠父亲的五十三元工资，生活很苦，因此我和弟弟在上学六年纪就开始了拉崖，每天能赚个一毛，二毛交给妈妈也会得到妈妈的表扬。

　　那时我在三十九中上学，每天从泰山路翻过贮水山走登州路到学校将近四十分钟，因此很喜欢爬山走路，但是，放学后走到家就没有时间去拉活了。只有靠星期天和假期去孟庄路崖靠活以换取微薄的收入。

　　记得在上初中二年纪暑假中的一天，我拦到一个大活是拉崖到四方百岭果品库，当送下货时候天已经黑了，我没有舍得坐电车回家，因为坐电车要花费5分钱啊，我迈开双腿，走了将近两个小时赶到家里已经晚上8点多了。当我把赚来的5角钱钱交给妈妈，妈妈落泪了：“孩子，你的学费已经赚出来了，不要去了！”这时，我的脚已经磨起了水疱，但是，第二天又背着皮带钩子靠活拉崖了，因为妈妈去水产打工一天仅仅赚8角钱。

　　66年文化革命开始了，我的父亲因为有知识被打成“黑老九”，从科室被安排下放到热河路煤球厂拉地排车送煤劳动，他在三年自然灾害中由于营养不良患有严重的风湿性心脏病，再加上他一直从事脑力劳动很少参加体力劳动，根本胜任不了这项劳动。但是造反派不管，他们要对知识分子进行专政，可怜我的父亲每天拖着送煤车爬崖下坡到各家各户送煤。热河路煤球厂的客户大部分都要爬崖给他们送煤，他没有钱雇人帮忙拉崖，只有一点一点往上拖，然后把煤筐再抗上楼梯，送到客户家中。那年我16岁，大弟弟13岁，我们除了在学校上学，我们的业余时间就帮父亲拉车送煤了。一直到67年父亲平反，父亲才回到了他的工作岗位。而我和弟弟的拉崖劳动也在1968年停止了，我们响应毛主席的号召报名去农村插队，我插队在潍县农村，大弟弟插队在青州，二弟弟插队在掖县，接受贫下中农的再教育。

　　后来我们被招工回城，工作至今。

　　转眼间，几十年过去了，我们都已经退休在家，满头白发，满面皱纹的老人了，每当想起当年在孟庄路拉崖，帮老父亲爬热河路大崖送煤，心中都会无限感慨，特殊年代造就了特殊工种，特殊悲剧。现在，哪个时代一去不复返了，但是，我的父亲和我们的青春也伴随着哪个年代消失了，只有那段记忆却深深的留在我们心底，难以磨灭！

　　难忘的热河路拉车记

　　我的学生时代由于家中清贫，经常在周日和暑假去青海路，孟庄路拉崖，赚取那微薄的小费补贴家里的生活和弟兄 们的学费，但是，在文化大革命开始的时候，我却每天到热河路去拉崖，那里虽然坡陡还不能赚钱，但是，那是帮助我的爸爸拉崖。

　　父亲在文化革命中因为有文化被打为“臭老九”，从科室下放到基层送煤球。每天拉着一千多斤煤球挨家挨户送，爬上陡峭的热河路，爬上各个单元的住户的楼梯，由于在六零年干部下放劳动患了心脏病，他拉车每走一步便大汗淋漓。一直拉车将近半年才获得平反回到科室。在他送煤的时段里，我和两个弟弟轮流去热河路帮助他完成每天的任务。

　　热河路是青岛早期干线马路，初名德意志街，曾名大和町。“文革”期间曾与胶州路合称“革命路”，时间很短就改回原路名。

　　热河路是连接四方、东镇到老市南的主要马路，由于它坡度很大，从小鲍岛爬到观象山

　　一直到市立医院，第11中学。

　　第11中学是教会学校，也是青岛解放前我们地下党的一个重要据点和联络站，许多爱国运动都是从这里发起，青岛的地下组织力量也在这里壮大。

　　青岛著名的耶稣教堂就在热河路和胶州路交界，我的一个同学他父亲是那里的神甫，在文化大革命中被逮捕，他也受到了牵连，遣返回乡，直到退休才回到青岛。

　　著名作家李克异20世纪30年代曾住在热河路、无棣路口姓汪的一个朋友家中。沦陷时期，他以袁犀为笔名发表、出版了一批小说，是华北沦陷区最负盛名的作家。长篇小说《贝壳》是代表作。《贝壳》是以青岛为背景的，在沦陷区大环境下，只以爱情、感情纠葛为内容。当时销路很大。书中自然也描写了青岛景物。

　　解放战争时期，李克异投身革命，解放后又写了不少作品。其中《归心似箭》拍为电影，由斯琴高娃主演，是一部优秀作品。1984年他当年的《贝壳》与续集《面纱》合在一起题为《城南草木深》重印出版。