《青岛街巷里院传奇》(24)

　　聊城路、胶州路口曾是青岛最大的一家和式饭店，房间豪华，侍女靓丽，厨艺高超，四周也环以花园，是当时的高档饭店，叫“第一楼”，到这里来吃喝的均是上层人士。1925年青岛日本纱厂工人大罢工，大军阀张宗昌来青岛处理，日本财团在这里设豪宴请张宗昌，并送上厚礼。4月29日张宗昌下令向罢工的中国工人开枪，导致了“青岛惨案”。解放后，“第一楼”被拆除建了市交通局大楼，是聊城路第一座新楼。

　　聊城路是日本的商业一条街；而临清路则是娱乐和饮食一条街，吃喝玩乐，花天酒地，消费者绝大部分是日本。也许，许多朋友都看过日本电影《望乡》，在那时，早期日本人中的“卖春妇”——妓女在这里开始亮相。

　　1915年，日本与旧中国都是公娼制，临清路开始建妓院，分两大类，一类为表演为主的“艺妓”，一类为单纯妓女。1944年统计，日本在青岛公开登记的娼妓有艺妓252人，妓女239人，一等妓院4家，二等妓院55家，其中在临清路上有38家，清平路上有5家，茌平路上有4家，都与临清路相邻。

　　临清路还有48家日本饭店，第一类叫“料理”，临清路上有新高、川柳、茅二喜久亭、相模屋、东明、久乃家、朝日馆、七福、第二松福、吉田屋、翠目、安高楼、青岛馆、尾张屋、常盘楼、登茂荣、众来馆、福茶、东洋馆等。其中有妓女陪酒的叫“料理待合”。第二类，日文中叫“食堂”，属于饭铺，不供应炒菜，主要是卖饭，日本人以大米为主食，一般供应米饭及汤类，也供应“便当”(弁当)，相当于今天的“盒饭”(它的“盒”是用火柴盒一样的木片做成，一次性使用)，也是在米饭上加不同的菜。。

　　聊城路旁边的市场三路也是地道的日本街，原来在明清两代，在聊城路、市场三路一带有一个小渔村，名为“孟家沟”。德国侵占青岛后，于1901年6月将孟家沟之居民迁走，房屋拆除，拟规划为市区，并在山坡的平坦处修了一条南北走向的沙土路，

　　在山坡下开始挖土烧窑，所以，我们都把市场三路一带叫“大窑沟”，1916年烧窑结束后才开始修马路，盖房屋。市场三路上的建筑的设计都是三层的楼房，紧邻的沧口路上却都是二层的楼房，两条路靠两条长长的石阶相连，面临市场楼的一处石阶路还是建在楼房里面。对面的市场楼当时名字为“劝业场”，也叫公立市场，建造与1917年末，日本人叫它“青岛市场”，也叫劝业市场。

　　1945年以前，市场三路的商店大部分是日本人开的，有东京庵荞麦面店；以卖清酒为主的酒馆叫“饮食店”，这条街上有多福、田舍家两家；另外西餐店有明星，咖啡店有大和，茶座有映画庄，“映画庄”这个茶座，是电气馆的附属店。电气馆是日本人在青岛开的第一家电影院，是日本人三浦林三以开设电气馆这个电影院起家，又开了青岛映画剧场(青岛影剧院)、东洋剧场(胜利电影院)。除映画庄茶座外，还开有若草餐厅、三浦美术社、三浦电器商店及妓院，他是日本在青岛艺妓组合的会长、日本居留民团委员，还是黑龙会会长。

　　解放后，电气馆曾叫“友协”、“东风”影剧院，演过话剧《阿Q正传》，现在的著名女导演潘霞即是从这里开始艺术生涯的。

　　堂邑路与市场三路转角处的堂邑路邮局，是典型的日本式建筑。曾为日本邮便局。一层为邮政营业大厅，二、三层为办公用房。建筑的主入口设在转角位置，立面采取中轴线式设计手法。墙面为花岗石与米黄色水泥墙体相结合方式，以粗鲜菇石筑底部。建筑主体系平顶，呈“集仿式”风格。建于1917年，现已拆除改建。

　　位于聊城路东侧的吴淞路和东端的德平路也属于日本人居住一条街，有两处大型日本会社的宿舍楼，日文称“寮”，所以近德平路一端的吴淞路上开了几家日本料理店，其中有菊乃屋、金城、牧野、丘上等。另有斋藤理发店、三河写真馆等，还有一处青岛有名的花店叫红绿园，在吴淞路6号，经营盆花、鲜花，有人不买花，也来这里赏花。这里还有一座咖啡店叫“青岛小姐”、其旁为嘉房书店，经营日文书为主，也有中文书，这一带是知识层常来的地方。

　　木村组是日本一家土木建筑企业；兴源商行经营皮革；东洋印刷所、信记洋行等都在吴淞路下坡一带

　　抗战胜利后，日本人大批撤离青岛，这里的房屋被当时的统治者安排别用。如：《青岛晚报》《民言晚报》在上海路。《青报》办有《青报晚刊》在聊城路。《青岛晚报》则是只有晚报。《民言晚报》是国民党青岛市党部所办，拥有滚筒印刷机。

　　陵县路与聊城路相衔接，如同一条街。早在1914年底，聊城路两侧就成为日本人居住区，也是典型的日本街。

　　在陵县路，到处都有日本企业：如：东映烟厂、富信公司、长谷川运输公司、泉商会、蛭子组的商事部和运输店以及沼田小儿科医院等等。陵县路北段、馆陶路路口，是日本邮船株式会社，经营青岛至日本、青岛至东南亚的航线，其邮船之一“西京丸”载重2845吨，是客货两用轮，定期航行于青岛、大阪之间。

　　多少年过去了，这些曾经辉煌的街道和过去的楼房大部分已经被拆迁改造，取而代之的是高楼大厦，但是，这个区域在特殊年代的特殊遭遇和这一段屈辱的历史却深深地刻印在青岛老一代人们的心中，并载入青岛百年建制的历史！

　　青岛葡萄酒特色街——延安一路

　　组织青岛新闻网的作家朋友们到青岛葡萄酒特色街参观，参观葡萄酒博物馆是我们心仪已久的事情，终于在周日，我们十位朋友参观了青岛葡萄酒博物馆。

　　旧社会，延安一路曾经是一条窄长弯曲的土沙路，两侧山上许多荒草坟墓，在50年代后开始有了建筑，记得我的童年时代，走延安一路看到的是低挨的平房，里面住着许多打石子赚钱的穷人。解放后，人民政府多次对这个区域进行改造，变成了一条具有欧洲风格的美丽的特色街。

　　非常喜欢晚上来到延安一路，看那造型各异的彩灯挂在树上，各家门头上的多彩灿烂的灯光会让你迷醉，真是酒未饮，人先醉，那葡萄酒特色街的众多门头，摆出各种奇异造型的电子图画世界，鸟啼虫鸣，山泉小溪，流星喷泉，五彩缤纷，让人留恋往返。

　　青岛葡萄酒博物馆建设在一条长长的地下干道工程中，原来粗旷的干道被改造后静伫于一片苍翠文化的氛围，世界各国的葡萄酒的原料葡萄，酿酒工艺，大桶的、瓶装的葡萄酒都在这里展出，无论是酸性葡萄酒、白葡萄酒和起泡酒、喝酒的器具，都得到讲解员的详尽介绍。如：按照通常的惯例，在开瓶前，应先让客人阅读酒标，确认该酒在种类、年份等方面与所点的是否一致，再看瓶盖封口处有无漏酒痕迹，酒标是否干净，然后开瓶。开瓶取出软木塞，让客人看看软木塞是否潮湿，若潮湿则证明该瓶酒采用了较为合理的保存方式，否则，很可会因保存不当而变质。客人还可以闻闻软木塞有无异味，或进行试喝，以进一步确认酒的品质。在确定无误后，才可以正式倒酒。

　　请人斟酒时，客人将酒杯置于桌面即可，如果不想再续酒，只须用手轻摇杯沿或掩杯即可。需要注意的是，喝酒前应用餐巾抹去嘴角上油渍，以免有碍观瞻，且影响对酒香味的感觉。

　　西方各国的宴会敬酒一般选择在主菜吃完、甜菜未上之间。敬酒时将杯子高举齐眼，并注视对方，且最少要喝一口酒，以示敬意。

　　在上酒的品种上，应按先轻后重、先干后甜、先白后红顺序安排；在品质上，则一般遵循越饮越高档的规律，先上普通酒，最高级酒在餐末敬上。我们聆听着导游姑娘的介绍，不时的插问着许多不解的问题，都得到详尽的解答。

　　我很喜欢导游姑娘讲述的一个小故事：“相传在公元6000多年前，古波期帝国有一位嗜爱葡萄的国王，这位国王为了不让别人分享他心爱的果实，于是把葡萄藏在密闭的容器中，并在外面写了“毒药”二字。国王有一位非常美艳动人的王妃，王妃在国王深情呵护下过着幸福快乐的日子。但随着年华老去，王妃也渐渐失宠，伤心欲绝的她一心求死，恰好在无意中发现了国王所藏的“毒药”，于是她打开容器一口将其中的汁液饮尽。岂料王妃不但没有死，反而有种陶然微醺的惬意感觉，她将这个发现告诉了国王，国王大喜，她也因此再度得宠；加上葡萄酒本身具有养颜美容功效，王妃容貌愈发美丽，从此与国王过上了更加甜蜜恩爱的生活。”这个故事说明了葡萄酒对于人民身体健康的保健功能，从葡萄酒特色街开办到现在，效益猛增，这也许是它的保健功能受到人们重视的主要原因。