黄金米香

　　冬夜是漫长的，这一夜尤其漫长，白天是一年中最短的。在漫长的冬夜里，不做几个梦是说不过去的。今夜，风瑟瑟，雪飘飘，夜沉沉，梦竟是分季的。

　　那时，我六岁生日刚过，实在寂寞，冒昧出远门。赤脚走在寂寞的乡间小路上，听着清脆的布谷鸟鸣，嗅着新翻泥土的鲜腥，恍若仙子。我知道那个古老的传说，就在不远处的天边。

　　那是秦皇东巡，车辚辚，马萧萧，浩浩荡荡。在渤海湾畔，筑东大营、西大营，东营市的名称就是来源于东大营。当时，盛传海上四座仙山有长生不老药。秦皇派大臣徐福带五百童男女前去寻药，却是夜夜思君，不见君。于是，筑台遥望，曰秦皇台。台是就地采土，久筑不牢，后浇灌当地产的一种黄金小米米汤，方筑牢。历经二千多年，屹立不倒。

　　不远处的天边正是秦皇台，我学着始皇大帝的样子，在高高的台子上神气地转了好几圈。在一马平川的鲁北大平原上，这个台子就是一座山，尤其是对一个孩子而言。

　　我回来后，大病一场。先是发冷，寒颤，随后发烧，头痛，头晕，浑身乏力，嗓子痛，咳嗽，流鼻涕。母亲熬了我带回来的黄金小米，天天喂我，三天后，病愈。我又吹着柳哨，在大自然里欢快地撒野。

　　母亲则把剩下的小米播在了自家院子里，盼望秋天的收获。

　　起夜，客厅里灯亮着，茶几上放着一个新来的包裹，可能是妻子领回来的网购成果。太困，没多看。喝了口矿泉水后，又回梦乡。

　　盛夏，流云似棉絮、雪糕、羊群，低得仿佛伸手就能够着。我光脚走在崎岖的田间小路上，热辣辣的太阳炙烤着大地，万物都蔫了，有气无力。乖子(蝈蝈的俗称)、知了却叫得更欢了，好像在说“还不够热”。我知道，这是捉乖子的最好时机。提着高粱篾编的笼子，里面放着新鲜的南瓜花。

　　黄河故道河滩，是一望无垠的绿油油的谷子，还没有抽穗。乖子嘹亮的歌声顺着田间的微风，一浪又一浪，此起彼伏，仿佛军营里的拉歌比赛。呼吸着黄金小米的馨香，脱下汗水湿透的衣衫，不一会儿就捉了七八只又肥又大的绿色乖子。雌乖子不会叫，尾部有针，那是产卵器。雄乖子会叫，体型略小。

　　提着战利品，在黄河大堤高大的槐树下，边乘凉边欣赏乖子吃南瓜花，偶尔用狗尾巴草逗逗，看它们吹胡子、瞪眼，然后哈哈大笑。

　　累了，睡着了。耳旁又想起秦皇浩浩荡荡的金戈铁马，仿佛就在眼前。

　　将士们冒着酷暑缓缓行进，个个大汗淋漓，像霜打的茄子，但都无意休息。秦皇坐在六匹马拉的、可360度旋转的阳伞的金根车里，宫女扇着扇子，吃着西瓜，神采奕奕地欣赏着沿途美景。忽然，前面一阵骚动，大将军蒙恬过来报告，说有一小队士兵，纵马吃了老百姓庄稼。秦皇立刻龙颜大怒，说过去看看。原来大军经过一片谷子地时，有几匹马闻到黄金米香，忍不住跑到地里，挣脱笼头，大啃大嚼起来。秦皇看到即将抽穗的谷子被踩踏、吃了几大片，甚是心痛，命责打纵马的士兵们二十军棍，又拨专款赔偿谷农。谷农感激秦皇爱民，坚决不要，说去年五谷丰登，这点损失不要紧。秦皇很感动，问这是什么谷物？谷农说，这是黄金小米，世世代代都在种，都在吃，也不知道种了多少年了。

　　是夜，人困马乏的东巡大军就地安营歇息，分建东大营、西大营。白天迎着烈日行军，不少将士中暑。长途跋涉，军中缺药，病人们痛苦呻吟，难以入眠。东大营附近百姓知道后，纷纷熬了黄金米汤送来。汤色金黄，闻之甘洌，食之留香。病人们喝下，高烧开始退去，体力渐渐恢复。秦皇大喜，命大量征集，充作上等军粮。然当地产量有限，征集到的仅够宫廷贵族、将军、伤病士兵食用。

　　秦皇一路东巡，始终喜食黄金小米。使该米名气大振，被称为仙米、贡米，御用美食、道家养生珍品。

　　梦醒，一只五彩斑斓的凤凰在空中翱翔，是的，异常美丽，从没见过。我知道，南边不远处，就是凤凰古城，有著名的东津渡、广利港，在明清时期可是享誉海内外的国际大都市。沧海桑田，如今只是名不见经传的小城。

　　我走过客厅，茶几上仍然放着那个刚收到的包裹，忍不住多看了眼，发现是老家寄来的。会是什么呢？我这样想着。太困，太渴，喝水后又沉沉地睡去。

　　秋季如期而至。蓝天白云下，千里沃野上，沉甸甸的谷穗笑弯了腰。谷农们挥汗如雨，舞动着镰刀收割，田间小路上，媳妇孩子忙着装车。一辆辆满载的牛车、马车、驴车，仿佛整齐的雁阵奔向远方，伴着铃铛音、鞭子响，欢笑声。家家场院里，谷子堆成了山，眼馋的鸟儿们前来偷食，老人儿童赶紧吆喝着驱赶。翻晒、碾压、起场、扬场、收集、装袋、入仓，这是一年中最忙碌也是最快乐的时节。

　　母亲种在房前屋后的黄金小米，也是年年收获，尽管养肥了不少家雀、喜鹊、野鸡，每年仍有一二麻袋的收获。她很满足，总是说，省着点儿，也够全家吃大半年了。

　　我一会儿感觉是在古代，一会儿又感觉是在儿时。

　　那时农村就是这样生产的，父亲是生产队的保管员，管账、管仓库、不管钱。盛夏，怕粮食生虫，总是把仓库里各种颜色的粮食搬到场院里晾晒。我喜欢学着大人的样子，赤脚在黄色、绿色、黑色、白色的小米里趟出一行行粮食沟，仿佛凝固的彩色海浪。

　　秦皇东巡归来，又经过黄河故道，正值黄金小米大丰收，随即大量征集，准备带回咸阳。车辆不够，又从民间征集，一时米价飞涨。

　　醒来喝水，经过客厅，忽然注意到包裹上的“黄金小米”字样，方知是老家亲戚寄来的特产。

　　我喜欢吃小米，但北京的小米太难吃，没有小时候吃的香。我曾跟老家的亲戚说过，当然只是随便一提，不想给亲戚添麻烦，后来这事就忘了。没想到，老家亲戚很认真。

　　再入梦。灶膛里的火噼里啪啦响着，红彤彤的火苗舔舐着锅底，烟顺着烟道走了，槐树柴的芳香在土屋里弥漫。渐渐地，这种香味越来越淡，黄金米的香气逐渐浓起来，充满了整个房间，占领了每个人的呼吸道。你呼出的也是这种香气。

　　锅盖上蒸汽氤氲，火头已被抽出了灶膛，扔在雪地里，任其在傍晚的霞光中冒着缕缕青烟，溅出的火星在冰冷的空气中飞舞。

　　这将是一个漫长而寒冷的冬夜，在这样的夜晚来临前，有必要补充能量。

　　香喷喷的黄金小米干饭上桌了，浇上猪肉炖白菜粉条豆腐，每人吃上两碗，夜里一定能舒舒服服地做美梦。这样的美食在平常人家是不常有的，除非过年或冬至什么的重要节日。再就是，普通人家坐月子，黄金小米可是标配，是平时从牙缝里省出来的。

　　又醒来。我在客厅里走着，空气中弥漫着熟悉的香气，这种香气久违了。我冲进厨房，妻笑吟吟地说，你昨天喝得酩酊大醉，正好老家寄来了黄金小米，我熬了些汤，既能醒酒，又能补气，养身体。我翕动着鼻翼，美美地笑了，仿佛真的喝到了米汤，竟不渴了。我说，怪不得我做了一宿的黄金小米梦，而且春夏秋冬，一季一季的，都是你的黄金小米闹的。妻忍不住笑了，说梦能做成连续剧，也是醉了。

　　我来到阳台，星星在遥远的空中眨巴着眼睛，仿佛是在揶揄。一轮明月放着朦胧的光芒，眼里的一切都显得缥缈虚无，宛若梦境，唯有黄金米香是那样真实。回到书房，我欣然提笔，写下八个心里想说的大字：

　　黄金小米，四季飘香。

　　累了，又回到卧室躺下，睡着了。

　　秦皇东巡途中大病，换了几个御医，几十个方子，病情仍不见好转。皇后娘娘生气了，要把随行御医贬为庶民，御医们战战兢兢，吓得跪在地上求饶。这时秦皇缓缓睁开了眼睛，嗫嚅着说“黄-金-小-米”。皇后立马明白了，吩咐御厨赶快去做。不久，御厨做了三碗回来。皇后服侍秦皇喝下二碗黄橙橙香喷喷的米汤后，病人已经能做起来了。第三碗，是小米刺参。秦皇吃了，龙颜大悦，问：以前从没吃过？御厨说，食材都是取自黄河故道，必须新鲜，首都咸阳没有啊。“哦！”秦皇大悟，吩咐：那以后常来故道。

　　再次醒来，身体轻飘飘的。妻说，酒仙大圣，别睡了，喝碗米汤，醒醒酒，天亮还要上班呢。我笑笑。

　　两碗米汤下肚，心里立马热乎乎的，粘糯柔滑，香气在唇齿间弥漫，感觉不再飘了，眼里一切现实多了。不确认是否都是在做梦，我来到书房，发现写的八个大字还在，墨迹未干。天亮了，酒醒了，又挥笔写下八个大字：

　　帝王美食，仙家贡品。

　　责任编辑/夏海涛