主题咖啡馆怎么赚钱？

　　北京建外SOHO，年租金400万元的五层别墅。半个月前，金融家咖啡在此开门营业。三年多以前，苏菂创办车库咖啡的时候或许没有想到，这种不以咖啡为主营业务的主题咖啡馆模式，会在今天的北京城遍地开花：互联网创业主题的WWW咖啡，女性主题的HerCoffee，北京大学校友圈创业主题的1898……

　　不管商业模式和盈利状况如何，这些咖啡馆更在意的不是咖啡，他们最常说的两个词是“圈子”和“平台”。似乎有了圈子就有一切。但，真是这样吗？

　　用咖啡馆搭建平台

　　金融家咖啡创始人兼总经理杨文希望来自全国各地的企业家可以成为咖啡馆的常客。以前这些人来北京找金融机构，一般会委托第三方财务顾问公司或职业经理人，这拨人会在金融街酒店住三五天，见六七个金融机构负责人，然后回去等结果——“以后来金融家喝个咖啡，写个项目表、资金表，交给工作人员，你的需求自然会有我们的金融机构来看。”

　　金融家咖啡想做金融项目孵化器的平台。杨文说，这家咖啡馆有50多名股东，80%来自金融机构，都是资金的直接来源。杨文和投资伙伴还设想成立专门的金融家咖啡基金，做一些直投项目。

　　当年车库咖啡创始人苏菂辞职创业，就是希望建设一个“创业办公室”，专门给创业者提供便宜的办公环境。苏菂这样描述其构想：“点一杯美式咖啡22元，可以在咖啡馆坐一整天，使用这里的投影、打印复印等办公设备，以及无线网，一个月的成本也只有660元。如果租用办公室，一个月的成本至少4000元。”所以车库咖啡聚拢的是创业者，在这里可以最大限度地节省成本。

　　……

　　(摘自8月18日《经济观察报》　孙琦子 康恺文)