北冰洋重生记

　　提及北冰洋汽水，80年代出生的人会告诉你，这是唯一陪伴他们长大的汽水。但几经变化，北冰洋几乎淡出了人们的视线。而在今年夏天，北冰洋在引入生产线、重铺渠道等做法后，面对再次上市以来最火热的市场，做到了饱和生产并脱销。

　　“钻空子”的策略

　　北京市北冰洋食品公司的前身是1936年北平制冰厂，是北京市第一家人工制冰企业。1948年前后倒闭，1949年制冰厂收归国有，改叫北京新建制冰厂。1951年开始生产汽水，正式注册“北冰洋”商标，商标图案由雪山和白熊组成。1958更名为北京北冰洋食品厂，1985年北京市食品厂重新改制成立了北京市北冰洋食品公司。1985至1988年是企业的历史辉煌期，北冰洋公司产值超过了1亿元，利润达到1300多万元。

　　1990年，伴随着改革开放的大潮，北京市北冰洋食品公司同外商合作分别成立了4家合资公司。北冰洋冷饮在合资初期曾生产过一段时间，但很快就被“雪藏”。2008年，北京义利食品厂开始托管北冰洋品牌。

　　2010年，一直负责义利面包业务的李奇受命重建北冰洋。当时北冰洋面对的市场环境与其在1970、1980年代作为饮料行业霸主时面对的已截然不同。同时，北冰洋还面临缺钱的烦恼。新公司成立时，注册资本只有3000万元。

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　　(摘自《财经天下》2014年14期　苗正卿文)