清肺食物大搜索
清肺水果有哪些?
梨——梨是最常见的清肺食物,尤其是在空气污染比较严重的环境里,多吃梨可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。国家二级公共营养师郭晓薇介绍,生吃梨可以降火气,预防春季的干燥。如果想要润肺则可以熟吃,比如蒸着吃,煮水或者汤,还可以捣泥蒸成梨糕。
荸荠——清肺化痰的食物中,荸荠首当其冲。荸荠味甘,入肺,有益气安中、清热止渴、开胃消食、利咽明目、化湿祛痰的功效。而且荸荠营养丰富,富含蛋白质、多种维生素和矿物质等。荸荠还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑菌作用,并能抑制流感病毒。
枇杷——枇杷味甘、酸,性平。相传唐朝开元年间,岭南地区就有把“芦甘叶(枇杷叶)煮水”作为日常润肺饮品的民俗。
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(摘自3月21日《参考消息》马丽玫文)