凸凹：鄱阳三韵

　　淹  旷

　　到了鄱阳县，乃知鄱阳湖。

　　鄱阳县位于鄱阳湖东岸，公元前221年建县，是秦始皇统一中国之后，实行郡县制而首批设置的县份之一。因而它具有2200多年的历史，比鄱阳湖早得名800多年，历来是郡、州、路、府驻地。鄱阳湖因鄱阳县而得名，鄱阳县因鄱阳湖而扬名。

　　到鄱阳时，天逢大暑。但是，足走乡间，舟行水上，无溽热感，虽微汗浸面，却不湿衣背，浑身清爽，吐气从容，令人称叹。

　　叹这是一方福地：地是湿地，水是天水，造化赐福。人称水是自然之肺，湿地是自然之肾，这里的湖面与湿地绵延5000平方公里，吐纳之间，自然是 漫天清爽。足落之处，鹤鸟齐飞，一如游园惊梦；浆拍声细，群鱼共涌，恰似闲庭信步。满目原始与和谐，浮躁的人心立刻就静了，恨不得倾刻就化为鄱阳鱼鸟。

　　当地人说，此地有鱼122种、鸟300余种，且多为世界濒危物种。这就对了，因为珍奇鱼鸟也如人，是有心性的，栖止之地，岂能无诗？而湿地与天水正是孕育诗意的地方。

　　鄱阳湖的水域真是大，接天壤地，令人怦然心动，无以形容。站在东鄱阳湖公园的湖心亭看水，水虽然是静止的，却总有往上漾动的感觉。这种盈满的意象，正如寄情田园牧歌的刘绍棠先生形容大运河，只要再放上一瓢水，水就溢出堤外。然而总也不溢，盈满却守成，富饶在深处。

　　晚间，在依湖而建的饶州饭店卧看当地人编录的册子《鄱阳风情》，读到唐代诗人张九龄的一首《彭蠡湖上》(鄱阳湖，古亦称彭蠡湖)，不禁站了起 来。诗云：“沿涉经大湖，湖流多行泆。决晨趋北渚，逗浦已西日。所适虽淹旷，中流且闲逸。瑰诡良复多，感见乃非一。庐山直阳浒，孤石当阴术。一水云际飞， 数峰湖心出。象类何交纠，形言岂深悉。且知皆自然，高下无相恤。”张九龄用“淹旷”一词，把鄱阳湖的魂魄一笔勾定。

　　陆地被水浸润，曰为“淹”；大水汤汤，一望无际曰为“旷”。“淹旷”一词，暗含着陆与水的辩证关系：水陆之间，且纵横，且交织，你中有我，我中有你，情之切切，一如真心男女。

　　有人说，鄱阳湖明明是一脉内湖，冷眼相望，怎比大海还辽阔，还迷茫？是因为有陆的比衬，陆狭，则水旷。而大海只有它自己，空蒙四合，犹如黑夜，除了黑之外，不见豁然境界，便反而小了。

　　联想到湖光与人事、自然与人文、历史与现在，无不相互承载、彼此交融，均是“淹旷”意象。“淹旷”真好。究其外延，是风化的风流，是苍茫的沧桑。

　　天  籁

　　入夜，在鄱阳县城漫步，在鄱阳湖上弄舟，总能听到繁繁、细细、切切的弦音与人歌。清澈与隐约、躁近与邈远，撕破了夜幕，引人不归，不甘入眠。

　　好像鄱阳人活在戏中。

　　鄱阳的民歌，就叫鄱阳渔歌，都是水音湖韵。譬如《开船歌》《撑船歌》《撒网歌》。

　　鄱阳的曲艺，也干脆叫渔鼓。

　　鄱阳的舞蹈，虽然不叫渔舞，但舞蹈的取材与形式，也均是湖上风物。譬如《龙灯舞》《蚌壳舞》《采莲舞》。

　　鄱阳的大戏自然是赣剧，但是他们觉得这样叫，失去了来路，与水的福荫远些，私下里还叫饶河戏。鄱阳曾是饶州府，府内有河叫饶河，它是鄱阳湖源脉之一。饶河入戏，既可回味往日的传统，又可以唱得像水一样自由。

　　说到鄱阳渔鼓，当地人说，这里有一道名菜，叫“春不老”，这种菜似芥似菘，俗称水菜，其状类似北方的雪里蕻。它叶厚而黑，茎却白而嫩滑，腌渍后 香味绵长，颇为喜人。每逢“桑下春蔬绿满畦，菘心青嫩芥苔肥”的时节，鄱阳人最繁盛的农事就是采挖“春不老”，遂成鄱阳的一大美景。

　　说鄱阳渔鼓，竟说到“春不老”，颇感新奇，便问：春不老与鄱阳渔鼓有什么关系？

　　答曰：春不老腌渍，首先要切碎，“笃笃笃”的切剁之声，彻夜可闻。整个鄱阳县城——东城与西城，南街与北街，此起彼伏，遥相呼应，夜都感动得浑身震颤。“笃笃笃”的人之喜悦，岂能不衍生出渔鼓？

　　便想到鄱阳渔歌中为什么最爱唱、最经典的一首歌子竟是《十八岁妹仂洗黎蒿》。因为黎蒿也是鄱阳湖的天赐美食，以至于范仲淹任鄱阳知州时，独钟情 于黎蒿，腊肉炒黎蒿，居然是他的保留口味和待客佳肴。试想，身姿袅娜的鄱阳妹子，清波荡漾的鄱阳湖水，那个洗黎蒿的现场，一袅娜，一荡漾，衬之以芊芊芳 草，多美！且美美皆美，妙不可言。情动于中，无法言说，自然诉之以歌。

　　那晚，与楚地作家王开林同赏饶河戏，竟看得手舞足蹈、心旌摇荡、颔首击节，状如顽童。盖因饶河戏，一如细流融汇，相邀入湖，既有典雅华美的昆腔 京韵，又如秦腔、拨子、浙江调和安徽梆子一般丝丝入耳。撼人之处，是在如梦如幻、如泣如诉的慢板与皮黄将人醉入忘乡之时，兀然一声弋阳高腔，把人的魂魄陡 地送到清绝的云端之上——红尘抖落，灵魂超度，见到天光。

　　开林叹曰：这哪里是人在唱戏，分明是鄱阳湖的湖语托身——大水辽漫，自然兼收并蓄；长风乍起，自然陡生波澜！

　　谁言不是？

　　民以湖为居，食以湖为园，曲以湖为根，自然承享天赐，自然承接天启，自然承传天籁。

　　鄱阳之水天上来，湖神摇袖送清音。

　　高  风

　　鄱阳湖既为中国最大的淡水湖，自然是水产腹地，天然鱼仓。

　　鄱阳旧志载：“世俗风物，传承久远，汤肴劳素，各有所长……燕(筵)率常品，虽鼎食家不必珍异。”就是说，在鄱阳，因水产丰饶俯首可拾，珍稀时鱼也成“常品”，盖“无鱼不成席”也。

　　鄱阳五日，食鱼多矣。始知鄱阳时鱼乃：春鲇、夏鲤、秋鳊、冬鳜鱼。

　　珍稀者，谓之为“鄱阳三鲜”，即银鱼、鳗鲡、凤尾鱼。“三鲜”扬名，虽附丽于名人掌故——1946年，蒋介石在庐山开办“三青团”骨干培训班， 特命蒋经国备下“三鲜筵”以示倚重；朱德老总转战江西时独爱银鱼，以至于进京之后，仍期望江西来人，能带此物。但“三鲜”名重，实仰仗于其自身品质与品格 ——

　　银鱼，古人称之为白小、儿鱼，白而小，终其一生，长仅二寸。在古代，鄱阳人洪适写有《银条鱼赋》：“滋银条之小鱼，实群游于深水。闯双目之如 漆，体洁白之无比。绝肺肠与鳃鳞，信清莹之堪美。盈一掬之十百，唯铢两而已矣……”体小，而游于深水；无足轻重，却洁白自持。品质“堪美”。更奇崛处，造 化未赋予它产卵之具，亲鱼在产卵之时，须觅砂石磨割剖腹，行毕，即殁，由是，银鱼仅能存活一年。生命短暂，却壮怀激烈，且生生不息，品格殊可感。

　　鳗鲡也是的。

　　虽是淡水鱼，却要到长江入海口产卵。整个行程，为保种群纯正，不啖不饮，体能来源，仅靠消耗皮下脂肪，到了产卵地，鱼就清瘦了，脂肪所剩，仅够 产卵，卵毕，即死去。卵孵化之后，幼鱼又溯流而上，回到鄱阳湖。周而复始，艰难困苦，不舍栖地，依如家乡赤子、爱国忠烈，义无反顾。

　　至于凤尾鱼，当地人喜晒鱼干，即便是被人劈成两半，在烈日下暴晒，羽翼依旧舒展，肉色依旧莹白，肉质依旧鲜嫩，有不变的品质。

　　鱼之风骨，必昭示于人。

　　鄱阳人江万里，乃南宋名臣。为人峻直，力主抗元。朝廷腐败，众人不纳忠言，他不忍同流，退隐乡里。南宋国灭，不做贰臣，在鄱阳芝山西南凿水池， 取名“止水”，率全家十七口，蹈池殉国。谒“止水”遗址，与著过《天地雄心》的王开林同声叹曰：水虽止，灵魂却依旧荡漾，且掀卷高风，直击长空。

　　鄱阳湖水流到现在，更孕育了不俗的来者——

　　陈世旭兄以鄱阳湖水洗心，不堕俗务，“闯双目之如漆”，执著于文章事业，成就不凡。鄱阳后生范晓波，笔立鄱阳，心无旁骛，也开始在文坛崭露头 角。更有鄱阳土著陈先贤，发达的机会多多，却不商不官；屡遭不公，却不怨不艾。他潜心挖掘鄱阳的历史文化，戮力编纂鄱阳的风物典故，虽自身籍籍无名，却给 鄱阳积累了宝贵的历史文献，塑鄱阳魂于时间深处，令人唏嘘不止。

　　都说人杰地灵，鄱阳可谓地灵人杰。湖人合一，气韵悠远。