宋志坚：泡菜坛子酱缸及其它

　　读到一篇叫《泡菜与学校文化》的文章。作者说的“泡菜”是指学校文化，因而，他又称这种学校文化为“泡菜文化”。据说，在此二十余年前就曾有“泡菜理论”盛行于世，那个“泡菜理论”，旨在提醒学界保持干净和纯洁。我知道任何比喻都是蹩脚的，不可责备求全。以“泡菜文化”来比喻学校文化，大概只着眼于学校文化对于学生和老师的“浸泡与润泽”，但我还是认为这个比喻不仅“蹩脚”，还成问题，因为，这种“泡菜文化”具有三个方面的先天不足。

　　据说，“泡菜的精要，一在坛，二在盐”。“泡菜文化”的先天不足，恰恰就在于此。

　　泡菜的坛子决定了“泡菜文化”的封闭性。提出“泡菜文化”的先生说，“泡菜的原理是乳酸菌发酵，乳酸菌厌氧，发酵须隔绝空气，因此选择泡菜坛，既要注意烧制的火候、釉色，还得注意有无裂纹和砂眼，更得考虑坛沿和坛盖。”总之，“盐水只能装在坛里，发酵只能在坛里进行”，这个“坛子”，必须与世隔绝，“坛里自有乾坤，学校自成天地”。但我担心，即使在学校这个“乾坤”或“天地”中吸取的一切养料都相当纯正，没有任何杂质，但学生总有一天要破“坛”而出，当他们发现社会上的一切与他们在“坛子”中所接触的有天壤之别时，你要不要担心，他们会手足无措，无所适从，以至于立马崩溃？

　　泡菜的盐水决定了“泡菜文化”的单一性。提出“泡菜文化”的先生说，“盐是泡菜的魂……盐之于学校，即是校园精神”，所以，“泡菜文化”之“文化”就是“泡菜汤”，在这个“坛子”(即校园)中的学生，能够从“泡菜文化”中吸取的全部营养，就是盐水。现在的人们几乎都懂得，人的身体之健康成长，需要食物的多样性，不可偏食，更不能单一。不要说鱼虾蛋肉水果蔬菜一样都不可缺，单是主食，还有五谷杂粮、十谷米之类应运而生。难道人的精神之健康成长，反而只需单一的“盐水”？不知道这种“泡菜文化”之“泡菜汤”即“盐水”，到底是古代的训诫，还是现代的说教？但我相信，只用“盐水”泡出来的“人才”，不可能有健全的精神。

　　有以上这两条作为前提，“泡菜文化”之“菜”必然就没有任何主动性。提出“泡菜文化”的先生说：“学校就是泡菜坛，文化就是泡菜汤(即‘盐水’)，学生(也包括老师)就是一片片待泡的菜蔬——让他们在盐水里游泳、呼吸，通过一定时日的浸泡、体验、感悟，最终，生命形态得到改变、转化和升华。”令人费解的是，那“一片片待泡的菜蔬”，既然只能在“盐水”里被动地“待泡”，那么，还会有自主地“游泳”和“呼吸”的可能吗？“通过一定时日的浸泡”，它们的“生命形态”或许“得到改变”，即由鲜活的菜蔬“转化和升华”为“泡菜”，却还能有“体验、感悟”的能力吗？我相信“所有放进坛里的东西，都会变成具有相同气息”的“泡菜”，却不相信这种“泡菜”会有“个性鲜明的自己”。

　　蔡元培先生担任校长的北大之“校园文化”，大致就是蔡先生的“思想自由，兼容并蓄”。它是开放的，是多元的，也是让学生能够自主学习的天地，而不是一个密封的泡菜坛。从那里面培养出来的学生，多有能支撑民族大厦的栋梁，而不是供人享用的“泡菜”。我们今天要建设的“学校文化”，应当师法的是当年的北大精神，应当从那个地方起步，而不是回到柏杨先生反复抨击的“酱缸文化”中去——这种“泡菜文化”，实在与“酱缸文化”没有多大的区别。