陈鲁民:袁隆平很痛心

　　袁隆平说：“我们辛辛苦苦地钻研来提高(产量)，水稻产量每亩提高10斤、5斤都是很难的，提高了单产之后呢，又浪费了，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。现在我要建议政府要出台(法规政策)，把浪费当成可耻的行为，当成犯罪的行为来限它……”

　　袁隆平很痛心，理由很充分。调查结果显示，我国消费者每年仅餐饮浪费的食物蛋白和脂肪就分别达800万吨和300万吨，最少倒掉了约2亿人一年的口粮。一方面是袁隆平等农业科学家在殚精竭虑，为提高粮食产量而绞尽脑汁；另一方面，浪费粮食的行为越来越严重，教他如何不痛心？这其中，公款吃喝又是其中浪费最严重的，有统计说，全国每年公款吃喝掉3000亿元。就是在中央出台改变作风的八条措施后，还有些官员照吃不误，奢靡挥霍。京城驻京办事处的餐饮人员披露，招待官员吃饭，至少每位要800元才拿得出手，且一般都要剩下三分之二。

　　袁隆平很痛心，做饭的厨师也很痛心。他们辛辛苦苦采购、备料，在厨房里烟熏火燎，拿出看家本事精心烹制的饭菜，却没人动几筷子，有的甚至整盘、整碗倒进泔水桶，他们心疼啊，因为他们的劳动没有得到尊重。

　　种田、种菜、养猪、养鸡的农民很痛心。他们脸朝黄土背朝天，“锄禾日当午，汗滴禾下土”，他们春种秋收，辛勤耕耘，“打黄牛千鞭，得白米一粒”，何其艰难不易，没想到，就这样被大量浪费了，他们的心在流血。

　　吃不饱肚子的孩子很痛心。中国发展研究基金会不久前发布的一份《中国农村贫困学生营养状况调查报告》显示，在西部贫困地区，部分小学生每天伙食只是玉米粉，或者米饭加上自制的咸菜，由于营养摄入不足，5个孩子中就有1个营养不良，学生生长迟缓率近12%。虽然有了“免费午餐计划”，但一些贫困山区的孩子，还在为每天能吃上一个鸡蛋而努力。

　　成千上万的纳税人很痛心。愈演愈烈的公款吃喝，手面大，档次高，吃山珍海味，喝琼浆玉液，一挥千金，因为不是花的自己的钱，浪费更严重，而他们连吃带扔的，都是纳税人的血汗钱。纳税人节衣缩食，自觉为国家贡献，是让政府拿来办正事的，就这么被吃喝浪费掉了，我们很痛心！

　　毛泽东主席早就说过：“贪污和浪费是极大的犯罪。 ”确实，“舌尖上的浪费”已威胁到了我们的经济基础和社会安定，还影响到民风和政风的健康走向，必须认真当个大事来抓。如果说把浪费入罪还有很复杂的程序和路径要走，而从我做起，自觉节约，杜绝浪费，吃饭搞“光盘行动”，则是人人可行，马上就可付诸实践的。尤其是各级官员，更应成为厉行节约的楷模，当量入为出，不慕奢华，告别大吃大喝，既节约资源，又有利养生，善莫大焉！

　　“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。 ”愿诸君铭记。