井岗红糯
今年的荔枝，还得好几个月才能吃得到，但荔枝树正蓊蓊郁郁地生长，为挂果积蓄力量。
阳光温煦的午后，在广州从化的荔枝林中散步，便不由想起天下无人不知的唐代诗人杜牧的“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。我因移居岭南多年，曾想勉力“考证”杨贵妃所盼荔枝出自岭南甚至从化——一种无端的虚荣心在作祟罢。“岭南”之说似有根据，司马光《资治通鉴》载：“妃欲得生荔枝，岁命岭南驰驿致之”；杜甫《病橘》诗曰：“忆昔南海使，奔腾进荔支”；《唐国史补》载，杨贵妃虽生于蜀，但“岭南所生（荔枝），尤胜蜀者”……就也有“巴蜀”一说——因岭南离长安远，巴蜀距长安近，按照彼时的运输条件，杨贵妃要想吃到一枚“鲜果”，必要从“老家”求得，舍近求远，吃一嘴烂果子，杨贵妃一变脸，事情很严重。
岭南多地产荔。起初，以我这个北方人的味蕾是分辨不出高下的，只觉得一律甜滋滋、水嘟嘟，一捏就破，一掐就出水。后来，按照岭南友人的指引，方知糯米糍、桂味诸种。站在荔枝树下，想象糯米之香、桂花之气，再口衔晶莹甜润之果，便体会到唐代张九龄《荔枝赋》“百果之中，无一可比”、北宋蔡君谟《荔枝谱》“果品卓然第一”的真情流露。只是，张九龄是曲江（今广东韶关市曲江区）人，对家乡物产百般推崇；而蔡君谟是仙游（今福建省仙游县）人，他眼里“卓然第一”的荔枝是他家乡的物产，其评价岭南荔枝“大率早熟，肌肉薄而味甘酸”，是“下等”也。都是“爱屋及乌”、不分出高下便心有不甘罢了。
只是，一切的物产都会因地理、气候的变化而变化。想来《诗经》中的“木瓜”“木桃”“木李”恐怕也与今天的类似水果风味迥异。于是，需要改良。
我面前产“井岗红糯”之树，便是一种改良物产。井岗与井冈，一字之差，井岗红糯原产地为从化太平镇井岗村。
红色的果，红色的象征。为了这“红”，为了漫山遍野的红，为了百姓日子过得红红火火，我了解到，从化开辟300亩地，建设荔枝文化博览园和产业研究院；另外规划有700亩。1000亩地的研究基地，只为了一枚果，不可谓不大气。在打出荔枝金字招牌，受益的是当地群众。
一朵花，可以做成产业，如我去过的中山横栏；一碗面，可以做成产业，如我家乡的兰州牛肉面；一枚果，也可以做成产业，如今日之从化。站在“荔博园”一棵棵被精心呵护的老树下，于阳光斑驳与树影婆娑之中，我在想，假如唐宋时代的大诗人们集体穿越到此时，又会写出什么样的诗篇？
