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年代剧《老酒馆》甫一播出便获得了广大观众的追剧、热议。该剧由编剧高滿堂、导演刘江、戏骨陈宝国、秦海璐等强强联合创作，该剧在诸多方面都达到了高水准。业内常讲，年代剧创作，一流作品情怀加故事，二流作品只见传奇故事，三流作品把重点放在男女八卦上。据此来看，电视剧《老酒馆》无疑属于一流作品，整部剧看下来，犹如一坛烧刀子酒下肚，既酣畅淋漓又醇厚绵长。这种老刀子酒的强烈味觉记忆正是让观众追剧的理由。该剧以坚实的民族精神与缜密细节构建中国故事，具有深厚的历史文化底蕴，不仅是一部呈现出经典品相的大男主剧，同时也是一部抗日剧。从上述几个方面综合来看，《老酒馆》对当下电视剧创作尤其是年代剧创作无疑起到引领示范的作用。

年代剧要想具有深厚的历史和文化底蕴，必须准确把握历史真实同艺术真实的关系。任何文学艺术都不可能达到历史真实的完全呈现。“逝者如斯夫”，生活在当下的我们谁也无法穿越漫长的时光隧道回到过去，每一种历史言说实际上都只能被一个视角所照亮，具有一定的合理性和真实性。虽然对历史真实的向往是个永无止境的追求过程，但是对于年代剧来说，所有主创人员都要将既好看又让观众获得正确的历史认知视为己任。电视剧《老酒馆》中的故事始于1928年，这一时期，东北实际上已成为日本的殖民地，电视剧对此还原比较充分。观众看到日本占领下的大连的真实生活，主人公陈怀海从“抬参”的山里，来到大连好汉街开酒馆，就是这样一群殖民统治下的小人物演绎了《老酒馆》的故事。

地标性是准确还原历史的重要支撑。好汉街、山东老酒馆、烧刀子酒、干面盆等都是不可移除、独一无二的地标，从这里走出了一群闯关东的血性男人，这既是叙事策略，也是历史厚度，它们构成人们对历史真实的一种认知，观众跟随故事走进历史。《老酒馆》的文化底蕴有两点。一是江湖文化。陈怀海是一个典型的闯关东的山东好汉。他的山东小酒馆犹如江湖上的一叶孤舟。“来的都是客，喝酒是缘分。”二是酒馆的烧刀子酒文化。烧刀子酒是流行在东北的烈性酒，可以说没有喝过烧刀子酒就不能算东北人。《老酒馆》里，来喝酒、会喝酒的人都是有故事的人。剧中老白头，他居然能够通过喝酒喝出酒缸有裂缝，说这缸烧刀子去了杀气，陈怀海检查过酒缸后对他刮目相看。不仅如此，他还有他的酒哲学。所谓“只管品酒不扯家事，妙处即无语”，这里能够喝出酒的最高境界的便是老二两。他不破规矩，不赊账，一句口头禅是“今儿又没白过”，虽然这句台词很平淡，但是听起来别有一番味道，他每天都喝二两小酒就不算白过了，他是整部剧中活得最明白的一位。通观全剧，酒文化极大地提高了《老酒馆》的辨识度。

《老酒馆》的成功还有赖于大男主人物的塑造。陈怀海从军阀混战、民不聊生的社会动荡中一路拼杀而来，他有浑身本事不说，还能够为了谋生，带着一帮弟兄来大连好汉街开酒馆。他是荧屏上立起来的崭新的东北汉子形象。他重弟兄情谊，对人坦诚仗义，嫉恶如仇，最后走向了抗日。剧中精心设计的他三次背人是神来之笔：一次是在干面盆背小晴天回好汉街，这是仗义；第二次是背他的妻子小棉袄她娘回家，这是情义；第三次是背牺牲的哑巴，这是正义。仗义、情义、正义，观众一步步感受到陈怀海的人物品格，他的形象也随之变得立体丰满。剧情最后，陈怀海在酒馆的酒缸前有一场很长的戏，他一个个地历数这些酒缸主人的历史，他们的人生和陈怀海的思念、感悟融为一体，撼人心魄，感人泪下。演员陈宝国的表演也为人物增色不少。

剧中除了大男主，其他人物也是性格鲜明、各有特色，该剧再次印证了艺术假定性的最高形式还是人物的道理。这里，不得不提该剧的台词设计。人物语言是人物性格的有力支撑，也是故事发展的根本环节，因为剧作阶段必须话赶话地往下写。试举两处：陈怀海租房开酒馆遭遇了一场“死人官司”，了结官司后，三爷要换地方去租，陈怀海说：“一开门死人变活人，这不活脱脱一出好戏吗，咱们在关东山看过这样的好戏吗？咱们老酒馆是有戏的地方，这戏刚开始，不能挪地方。”再如，谷三妹“色诱”老蘑菇时，老蘑菇说：“妹子，你心真热。”谷三妹说：“对谁都热还不得把我烫死啊？”等等，这些台词是睿智的，也是有深意的。

《老酒馆》还是一部抗日剧。该剧后半部分基本上都在抗日。该剧没有像其他抗日剧一样表现拉队伍等，但是始终昂扬着一种抗日情绪，这种情绪既表现在陈怀海身上，也表现在说书人等其他人身上。最后，地下党谷三妹包括马旅长直接参与了武装抗击日寇的斗争。小棉袄、金小手、哑巴等为抗日先后牺牲。当然，《老酒馆》也存在些许瑕疵，有观众指出三个女人的戏有些过了，但是整体而言，并不影响该剧的品质。