《上海传》
来源：中国作家网 | 叶辛 2018年08月20日09:24
《上海传》
作者：叶辛
出版社：新星出版社
出版时间：2018年08月
ISBN：9787513331739
定价：69.00元
内容简介
作者通过十多万文字和100多幅图片追寻上海与丝绸之路、上海发展与变革的契合点。
这本书，如同一个城市与海上丝绸之路的交响诗，散发着海洋的气息；又似一部城市与作者的回忆录，真实有力，却又饱含不尽的温情。
作者简介
叶辛（1949年10月~），原名叶承熹，1949年10月出生于上海。中国著名作家，复旦大学中文系教授。
1969年去贵州插队，在乡间待了十年。1977年发表处女作《高高的苗岭》。此后共出版著作有：长篇小说《蹉跎岁月》《家教》《孽债》等。根据长篇小说《蹉跎岁月》《家教》《孽债》由其本人改编的电视连续剧，均在国内引起轰动。电视剧文学本《风云际会宋耀如》荣获“金狮荣誉奖”。叶辛1985年被评为全国优秀文艺工作者，并荣获全国首届五一劳动奖章。
现为中国作家协会副主席，上海市作家协会副主席，上海市文联副主席，上海社科院文学研究所所长，上海大学文学院院长。
目 录
上海在我心中（序）
上海的丝路缘分
从泥城桥谈起 / 3
得天独厚的宝港 / 6
第一章 二十八年前的上海
那年春天，我来到上海 / 13
那位阿尔巴尼亚议员服了 / 16
上海的健康老人 / 20
崭露头角的画苑新人 / 23
连环画的颓势 / 26
知青涌入了街道工厂 / 29
1986年的新世界商场 / 32
沪上涌动组合家具潮 / 35
我的上海牌手表情结 / 39
日渐多彩的服装 / 42
十区十县的上海 / 45
第二章 我与上海小吃
从燕皮馄饨说起 / 51
价廉物美的阳春面 / 55
鲜肉小馄饨的“六字诀” / 57
鲜为人知的大饼 / 59
独步天下的生煎馒头 / 62
皮薄馅美的南翔小笼馒头 / 65
从粢饭糕想到葱油饼 / 68
弄堂小吃：油豆腐线粉汤/ 71
喷香松软的黄松糕 / 73
改良之后的鸡鸭血汤 / 75
沪上一绝：上海宁式汤圆/ 77
清口汤美的雪菜肉丝面 / 80
第三章 改革开放四十年
从1978年出发 / 85
从收入看今昔 / 89
稿酬的恢复和放开 / 93
从少女到老外婆 / 97
餐桌上的巨变 / 102
兰兰和蕙蕙 / 106
阿培的游兴 / 110
高桥仰贤堂 / 114
弄堂和小区 / 118
里弄生产组今何在 / 121
上海：正在淡出的??/ 125
上海：演变中的??/ 129
