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中国作家协会主管

《茶可道》
 | 潘向黎  2011年05月20日12:39
作者:潘向黎
出版社:三联书店
出版时间:2011-2
书号:9787108036148
定价:29.00元
  内容简介
  喝茶,很多人都喜欢。茶之道,却不是人人尽知。作者讲茶道,不讲茶,先讲水;龙井、碧螺春、香片、铁观音等名茶尽出东南,然茶却诞生在西南之云南,茶业、茶文化的摇篮却是巴蜀之地;茶之“芳名”,或因形得名,如珍眉、瓜片,或因地得名,如龙井,均名如其茶,可谓二美具,但“龙井43” 就让人想到了满是试管的实验室。读者还可以跟着作者去品尝碧螺春、老君眉、铁观音、白毫,去看见识茶礼、茶规、茶宴、茶会,去欣赏名目繁多的茶具。
  目录
梅花上的雪
茶之初
花是花,茶是茶
一声“茶发芽”
敢问佳人芳名
鉴别力神话
茶之雅称、戏称和贬称
饮茶之宜
且慢骄傲,冷水在此
真香无敌
茶洗葫芦茶洗钱
香·味·韵
小娘子,叶底花
吃茶,真的吃?
如今到处乱定亲
何处天下第一泉
茶与饭
何物茶粥?
二娘子家书
千古清逸《苦笋帖》
一声渐儿茶,双泪落君前
茶人与茶鬼
……